蘿蔔清湯為基底的拉麵│超推清燉牛肉拉麵　

 

創立於1993年，至今已營業超過30年了，Google地圖評價有五千多則，高達4.4顆星，網路評價非常高，餐點主打蘿蔔清湯為基底的拉麵，有牛肉羊肉雞肉…等多種口味選擇

撰文。拍攝／呂萱萱

拉麵有大份跟小份，有牛肉、羊肉、雞肉、榨菜、肉燥…等不同口味，另外也可以單點蘿蔔湯，羊肉或牛肉湯

從店外經過，就可以聞到香噴噴的味道，原來高湯就在門口前，可以看到裡面還有不少蘿蔔

第一次看到，想說這透明的湯感覺不怎樣，但實際吃了才知道，美味無敵驚人！難怪平常一堆人排隊來吃

牛肉拉麵，裡面的肉量很厚實，帶有膠質感，本來以為這麼厚會不會很柴，沒想到口感還滿嫩的，味道，而且鹹香很不錯

拉麵很Ｑ，雖說跟坊間的麵條差不多，但吸附滿滿湯汁，算滿好吃的

湯頭很清香，甘甜不死鹹，店家還有提供免費加湯服務，這點真的很加分

白蘿蔔口感很細緻，煮的入味，口感也非常不錯，難怪評價可以這麼高，值得推薦　

原文連結　https://evanchiny.com/202503301eat/

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。每個人生活習慣、使用習慣、感受感觀不同，實際效果依每人體驗為主。