蘇澳美食推薦!來到南方澳,絕對不能錯過「水都活海鮮」,這家老字號的海鮮餐廳可是當地40多年來的招牌。無論是蘇澳的在地人還是遠道而來的旅客,提到「水都餐廳」可都是讚不絕口,甚至吸引了不少媒體節目來採訪。雖然裝潢走的是樸實路線,但人潮卻一直不減,家族聚餐選在這裡,絕對是個滿足每個人
味蕾的好選擇!
水都活海鮮 資訊
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地址:270宜蘭縣蘇澳鎮漁港路52號
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營業時間:11:00–20:00
公休日:星期二 -
電話:03 9952068
水都活海鮮 交通停車
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自行開車:Google Map輸入「水都活海鮮」即可到達
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停車場:門口有停車場,開車來很方便
餐廳位置超方便,就在金媽祖前的港口邊,門口就是一大片計次收費停車場,停車完全不麻煩。
餐廳的外觀雖然跟一般的海鮮餐廳沒太大不同,但門口那一整排冷凍庫裡滿滿的海鮮,就已經讓人忍不住要進去一探究竟。
「水都活海鮮」沒有固定菜單,如果訂桌,直接告訴老闆你的預算,他們會幫你精心搭配餐點。如果想自己挑幾樣,也記得先詢問價格,雙方都安心,才能愉快享受美食!
餐廳內部很簡單,木質桌椅加幾張大圓桌就能讓人用餐放鬆。二樓還有包廂,牆上掛著前總統李登輝的照片,讓人感受到這家餐廳的歷史與故事。
煙燻海鮮拼盤花枝、五花肉、魚胃、鯊魚煙一次滿足!特別是煙燻魚胃的Q彈口感和獨特香氣,讓人忍不住一再回味。
五花肉的肥瘦剛好,煙燻風味讓它肥而不膩,搭配Q彈花枝簡直完美。
桂花魚翅清爽的湯頭加上筍絲、魚翅和蛋花,搭配得剛剛好。雖然看似簡單,但味道清爽而且很涮嘴,真的會一口接一口停不下來!
墨魚洋蔥這道菜以花枝墨汁和洋蔥炒花枝,濃郁的醬汁完美包裹著彈牙花枝,沒有一絲腥味,鮮美滋味十足。
蔥燒甜蝦以簡單的方式料理,保留了原本的鮮甜味,肉質軟嫩,入口即化,是愛蝦者的必點佳餚!
糯米雞湯像韓國蔘雞湯的這道湯品,加入紅棗、糯米和雞肉,滋補又暖胃。濃郁的湯頭在冬天喝特別舒服,還有淡淡的甘甜味,超級滿足!
生魚片拼盤- 旗魚與海鱺魚 ( 如果沒猜錯的話,哈)旗魚與海鱺魚的生魚片,油脂豐富,入口即化。魚肉厚度剛好,讓新鮮度與口感都無可挑剔,真的一試成主顧。
螃蟹粿仔條這道菜的靈魂是超Q彈的板條,吸附著鮮美的螃蟹湯汁,加上破布子的甘甜味,真的是越吃越香!
清蒸石斑魚以特調醬油清蒸,讓石斑魚的肉質細緻滑嫩,完全展現魚的原汁原味,吃一口就停不下來。
味噌魚湯濃郁的味噌湯頭裡有著超大塊的魚肉,熬得非常入味,每一口湯都讓人感受到海鮮的鮮甜。
龍蝦沙拉大塊的龍蝦切片搭配滑順美乃滋,既保留了龍蝦的彈牙口感,又多了些許醬汁的豐富味道!
炸物拼盤-花枝丸、黃金地瓜酥、槽餅三合一,包含花枝丸、黃金地瓜酥、槽餅等,花枝丸包上海苔讓人驚喜,地瓜酥炸得金黃酥脆,每一口都讓人停不下來。
這應該是槽餅吧!看起來就很像!槽餅是宜蘭傳統辦桌上的經典菜色之一,也是現在越來越少見的古早味了。傳統的槽餅內餡相當豐富,有冬瓜、桔餅、肉丁、肥豬肉、魚漿等等,但這裡的版本似乎簡化了不少配料。雖然是改良版,但香甜的滋味依然迷人,一口咬下去那熟悉的香氣和口感,讓人彷彿回到過去的辦桌時光!
最後用新鮮的當季水果作為甜點收尾,既清爽又滿足。
吃飽後可以散步到附近的金媽祖參拜,順便欣賞港邊的海景風光。如果時間充裕,也可以逛逛附近的海產行,買些海味帶回家,完美的南方澳海鮮之旅就在這裡畫下句點!
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