野外炊煮裝備系統 之 煮飯神器篇
如果你是對登山炊煮系統有興趣的人，歡迎參考這個系列，這一篇不會讓你失望
從鍋具、爐具、餐具、杯碗都會一一介紹
但有鑑於裝備坑太深太深...，實在無法一次將所有品牌款式全部買齊
所以文章內都是以我手邊現有的裝備來做推薦分享
其中會有多種不同材質及款式的鍋具
價格從平價到高單價的都有，無論是剛入門的或進階登山者都能作為參考喔~
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10個山友裡面大概有8個都會擁有一組個人的鍋具
沒有鍋具的也至少會有杯子、碗或是雪拉杯
一般常見的材質從鈦、鋁鍋到不銹鋼都有，尺寸大小更是有超多款式可以選擇
我個人認為－有一組個人鍋具是很重要的
因為今天就算你不是走野炊路線
但是在山上只要是想煮水、煮泡麵、煮咖啡也都可以用到
你要知道在山上可以喝到一碗熱湯或是一杯熱茶那是很感動的事
如果可以吃到熱騰騰的料理那就更幸福了
所以鍋具系統絕對是每個山友的必備裝備之一
首先要和大家分享的是"煮飯神器"
煮飯神器是個統稱，很多戶外品牌都有出，不知名廠牌的也很多
價格從幾百塊到上千元都有
我使用的是 來自日本的【Skater】Kanochikara 露營炊煮便當盒(850ML)
他還有600ML、1000ML這兩款容量可以選擇，顏色有綠色、紅色及黃色三款
▼我個人覺得【Skater】Kanochikara是目前市面上，稱得上是高顏值的一款煮飯神器
煮飯神器是一個非常好用的東西
它集結湯鍋、餐盒、蒸飯盒、茶壺、平底鍋、煙燻...多種功能於一身
是目前我所使用過的鍋具中最多用途的一款，可謂是露營登山野外的最佳夥伴
非常適合當成個人鍋具使用
而我們所說的煮飯神器其實就是鋁製便當盒
以下就以我使用的這款【Skater】Kanochikara 露營炊煮便當盒來分享煮飯神器的好用之處
1. Kanochikara 露營炊煮便當盒是採用食品級鋁合金材質，導熱快速且平均
市面上最常見煮飯神器就是整個銀色的(下圖下面那一個銀色的)，摸起來有點磨砂質感
▼在使用前需要先"修毛邊"和"開鍋"，避免割手以及減少鋁臭味的產生
而我使用的這款的Kanochikara
表層有經過不沾塗層加工處理，只要清洗完畢就可以直接使用
在後續保養上也不需要養鍋就可以直接當成不沾鍋使用，相對比較便利
這也是為何後來會有越來越多廠商開始生產不沾塗層的煮飯神器
在山上清潔不易，如果黏鍋要處理就很麻煩，因為在戶外不能直接用水或清潔劑刷洗
只能用濕紙巾慢慢擦拭，所以相信我，你不會想要你的鍋子黏鍋給你看的
▼因此，推薦大家在選擇鍋具的時候，可以優先考慮有不沾塗層加工的產品
如果是使用傳統鋁製的煮飯神器，會建議要隨身攜帶一小罐食用油
▼不然在不放油的情況下就直接煎肉的話，普遍沾黏的情況都會蠻嚴重的喔
2.重量輕，價格親民好入手
我這款是850ML容量的，重量大約是280克
剛好趁著團購的時候購入，價格約莫台幣八百多就有了
比起貴鬆鬆的鈦材質鍋具，價格至少便宜將近一半，所以非常推薦新手選購
如果是有在登山的人我基本上都不是很建議購買不銹鋼用品
雖然價格會再低一些，但重量比較重，而且使用上不見得比較方便
▼所以在價格相差不會太多的情況下，我個人會優先推薦→鋁>鈦>不鏽鋼
3. 可以滿足多樣料理需求，CP值超級高
如果你有預算上的限制，又不想要買太多組鍋具
那麼我真心推薦你直接買一個煮飯神器就好
因為煮飯神器不只可以煮飯，還可以煮湯、煮粥、煮麵、煙燻，甚至是當成蒸籠使用
我個人推薦850ML和1000ML這兩款容量，分量可以供應兩個人
這樣和朋友一起出門甚至只需要帶一個便當盒就夠用了
▼鍋蓋也可以當成餐盤給分另一個人使用
▼可以當成平底鍋，煎、炒、燉、煮都可以，用途真的超級廣
▼在山上閒暇之餘也可以做一些小點心來吃，爆米花或是鬆餅都是不錯的選擇
▼一般煮飯神器的內部都有刻度，讓你在野外不用攜帶量杯就能確認水量
煮飯的比例見仁見智，從1:1-1:1.2都有人說
▼依照以往經驗，只要別超過這個範圍就都可以成功煮出一鍋好吃的飯
4. 當成小工具的收納盒
在便當盒裡同時可以收納你所需要用到的其他工具
不需要再另外裝袋，同時可以有效運用內部空間，相當便利
單是就收納這點，我個人覺得煮飯神器的形狀遠比圓形鍋具來得更方便能裝
可惜的是礙於高度關係所以無法收納高山瓦斯罐
但你可以改用固體燃料(酒精塊)搭配口袋爐做取代，就可以輕易放進去了
從爐頭、砧板、蒸架、餐具、打火機、調味料、折疊刀，收納功能相當強大
▼出門的時候只要再帶上一罐高山瓦斯罐就可以完成在山上野炊的夢想
我個人會建議收納時可以先鋪一層紙巾在底部，這樣不僅可以保護鍋具
▼萬一當天忘記帶濕紙巾出門的話，這邊也還有幾張可以應急使用(哈)
在爐具的挑選方面，只要是直火輸出的就都可以
▼舉凡攻頂爐、蜘蛛爐、卡式爐、酒精爐都是在可使用的範圍內
5. 把手可摺疊收納
因為登山的時候所有裝備都要裝進登山包
攜帶的物品是否好收納絕對是優先考量的因素之一
所以基本上登山鍋具類的把手都會做可收折或是可拆卸的設計
如果你看到一組鍋具很想買，但他的把手是固定的，我會建議你再考慮一下
▼以可收折或是可拆卸設計的把手為優先選擇會比較好喔
最後要分享的是Kanochikara這一款露營炊煮便當盒的一個大優點
就是蓋子很好拿，把手很長
一般的煮飯神器鍋蓋都做得相當緊，但其實這是很大的缺點之一
▼完全蓋上之後整個拿起來也不會掉，卡的死死的，超級緊，非常不好拔開
因為鋁的導熱相當好，所以加熱過後的便當盒溫度會非常高
如果硬要拔開蓋子的話，裡面的湯汁就有可能會不小心溢出，有燙傷的風險
而這款Kanochikara的便當盒蓋是做雙層溝槽設計
▼所以不需要卡的死死的也能達到密合效果，只要輕輕地就能將蓋子拿起
另外把手較長也是一個很棒的設計
▼這樣煮完的時候就可以拿遠一點，不會因為把手長時間靠近火源而有燙手的風險
以上就是今天分享的第一種登山露營野營鍋具-煮飯神器
我用的是來自日本的【Skater】Kanochikara 露營炊煮便當盒(850ML)
快速集結這款煮飯神器的優點再和大家分享一遍
1. 食品級鋁合金材質，導熱快速
2. 可折疊式手柄，收納便利
3. 輕量化設計，背負不負擔
4. 內側刻度設計，不用攜帶量杯
5. 價格親民好入手
6. 材質不沾，好顧好清潔
7. 長形設計可當工具盒使用
8. 顏值高，有三種顏色可以選(綠/紅/黃)
如果你是個人為主，攜伴為輔的使用者
可以考慮購買850ML或是1000ML的
這樣不僅單人可用，和朋友一起上山也不用再額外準備鍋具
煮飯神器絕對是新手入門或是單人露營野營相當適合的一款鍋具選擇
因為煮飯神器不只可以煮飯
還可以煮湯、煮粥、煮麵、煙燻，甚至是當成蒸籠使用
是目前我所使用過的鍋具中最多用途的一款
是露營登山野外的最佳夥伴無誤啊~~~~
日本skater露營系列/日本Skater Kanochikara 露營炊煮便當盒
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