[食記] 台北‧微風廣場 瞞著爹來吃超豐盛的海鮮生魚丼飯‧瞞著爹三店

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久聞瞞著爹三店，這天Daisy終於在瞞著爹開始營業的11:30 a.m.來朝聖一下了。

其實...從忠孝復興站四號出口出來，走到瞞著爹三店跟迷路的途中，

就讓Daisy遇見了三間瞞著爹，實在是讓Daisy超混亂的...

 

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所以如果要到瞞著爹三店用餐的話，千千萬萬要查好地圖在行動噢！

瞞著爹三店位在微風廣場後面，這天假日11:30 a.m.到了瞞著爹三店，

原以為會排隊排很久，幸好友人已經排好隊在等著我們，讓我們一道就可以順利入坐。

瞞著爹的每間店面都非常瞞著爹，從外頭看起來沒有太明顯的招牌，

直到走進店門口，才看得見一個大大的燈籠上頭用墨筆寫著瞞著爹三字，

餐廳的門口以木頭和乾草拼湊成簡單的屋簷，旁邊以竹子整齊排列著做裝飾，

搭配著瞞著爹燈籠，看起來低調又日式。

師傅料理區

進到店內先是用餐區，一旁接連著的皆是師傅料理區，

所有餐點都由師傅的巧手在這裡出餐。 

 

蝦頭湯 $60

瞞著爹三店的湯都有夠大一碗的，而這碗蝦頭湯，裡頭還有四隻蝦頭，

上頭灑了些蔥花及海苔絲，這用蝦頭熬煮的湯頭喝起來稍淡，

Daisy覺得上引水產的蝦頭味噌湯味道重了些，倒是也好喝了些。 

 

不過看看這蝦頭...整個就是比湯匙還要大了，看起來真是有夠驚人的！

 

生魚片海鮮丼 $320 

這碗生魚片海鮮丼送上桌，整個就是讓Daisy跟友人都睜大了眼， 

因為這晚生魚片海鮮丼的料也太多了吧！！！

點這一碗海鮮丼飯來吃，光看就超滿足，就別說吃起來有多滿足了！

海鮮丼飯的內容物有玉子燒、鮪魚泥、軟絲、鮭魚卵、雕魚、海膽...等，

海鮮類應有盡有，料多時在整碗是超豐富，在一堆新鮮生魚片底下的醋飯分量也不小，

吃起來整個就是好飽好飽呀。 

 

黃色的海膽放在最中間處，吃起來有一點點的腥味，

但是Daisy還蠻喜歡海膽融在醋飯中的味道跟口感，不過怕腥的友人就不太敢吃這海膽了。

 

後記：

瞞著爹三蛋的位置在微風廣場後方不太好找，前往前一定要先研究好地址，

這天去只有排一下下就可以入坐，不過有時候可能還是要有排隊的心理準備。

瞞著爹三店的丼飯食材新鮮、份量不少，價格還算合理，

是間值得再訪的一間日式料理店，品嚐過三店，Daisy也想要找機會試試其他分店。

 

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瞞著爹 三店

地　　址：台北市大安區八德路二段346巷9弄17號

電　　話：02-2751-7345

營業時間：11:30~15:00、18:00~21:00 (週二~週日)

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