這家是咕狗搜尋到的
有賣好幾種豬內臟料理 又有肉燥飯 所以就過來吃看看啦
我們點了乾麵 肉燥飯 還有粉腸 豬牙齦 還有骨仔肉湯
餐具自助區
以下是食後感想:
肉燥飯
乾麵
飯跟肉燥都ok
飯麵軟硬度都剛好 肉燥也煮的軟嫩
不過肉燥吃起來似乎是豆瓣醬口味的 這點不喜歡
豬牙齦&粉腸
我以為粉腸是灌粉漿的 結果是豬的十二指腸
店家在處理跟調味 (有米酒 類似醋的香甜味) 上弄的還不錯
缺點就是 份量少 算貴!
骨仔肉湯
湯比較清淡 骨仔肉偏硬肉比較多
個人喜歡帶些肥肉跟軟骨部位
附帶一提骨仔肉居然是豬頭肉 不是想像中的大骨肉唷
結論:內臟料理還是要自己做才可以吃到爽呀...
