新北市板橋區[板橋美食] THE·春 板橋店｜新埔站最強日本料理！浮誇系海鮮珠寶盒、握壽司盤

板橋平價日式料理推薦 板橋新埔站高CP浮誇系日本料理「THE春 板橋店」，大家一定要去試試，值得排隊的超強日本料理！THE春 板橋店位於新埔捷運站4號出口三猿廣場旁，這家是台北厲害的日本料理，首度進軍新北板橋，高CP值日式料理很快就成為板橋排隊名店，浮誇系日本料理超適合打卡，推薦The春十五貫握壽司、海鮮珠寶盒，絕對要親身體驗就知道我有多愛，澎湃好吃又划算！！！

THE春日本料理主打簡單、純粹、新鮮的味道，讓食材本身發揮最大的魅力，並著重於日本職人的盤飾精神，展現每項食材的精緻和優雅，發揮職人的精湛技藝。板橋約會首選／板橋晚餐推薦／板橋美食推薦

THE·春 板橋店｜店內環境介紹

THE春 板橋店的裝潢很美，是日式簡約風格，由於座落於鬧區的一座日式木屋，木紋格窗設計勾勒出日式風格，室內以簡單的淺色木質調與柔和燈光，打造溫暖、愜意的氛圍。

每次來到THE春 板橋店，都會讓我覺得一秒飛到日本，食物用心好吃，環境又很舒服，非常推薦喜歡日本料理的人，一定要來到THE春板橋店用餐，這裡的環境也很適合約會聚餐喔！

THE·春 板橋店｜浮誇系海鮮珠寶盒

浮誇系代表「浮誇系海鮮珠寶盒」！

高CP值、高顏值的明星商品，IG打卡熱門品項，創下各分店超高銷售，必點喔！

海鮮珠寶盒真的超澎湃，是生食愛好者的最愛，各式各樣的海鮮通通在裡面了，有天使蝦、軟絲、尊鮭魚子、干貝、九孔、鮑魚、鮭魚..等等，份量超澎派，而且色彩繽紛相當誘人入口。

木盒底部鋪有醋飯，他們家連醋飯都很好吃，有酸飯有Q濕潤度剛剛好，上面還有黑豆、海帶絲、薑片等，都可以搭配生魚片一起享用，每一口都是海味鮮甜回甘，吃完真的會有滿足感喔！

THE春一直都是我的愛店，因為他們家的生魚片、海鮮都好新鮮，味道口感都沒話說，而且價格也很公道。生魚片細緻鮮味，不帶一絲惱人筋膜，肉質輕鬆在口中解離，輕盈入喉前舌尖的柔順觸感才是靈魂亮點，好奢華的幸福享受啊！

THE·春 板橋店｜必吃美食推薦

THE·春十五貫 $630元

喜歡握壽司的朋友們，不能錯過THE春 十五貫，十五貫也是必吃的重頭戲！有選擇障礙那就直接來個十五貫吧！握壽司的種類會依照每日漁獲而有不同品項，每次來都會有驚喜，最特別的是，每個握壽司都以不同的佐料搭配，每一口的味蕾變化，在嘴裡綻放各種海鮮的鮮甜層次！

明太子洋芋 $180元

燒烤店居酒屋日本料理必吃的人氣小品「明太子洋芋」，薯香滿溢的洋芋片，上面塗上超厚實的明太子，咬下鹹香入味香氣繚繞，滿足到了頂點，超涮嘴。

干貝佐蟹膏 $160元

我每次來都會點干貝！使用生食級干貝做的干貝塔，真的太好吃，讓人一口接著一口！干貝佐蟹膏將鮮嫩甘甜的生食級干貝，上面加上豐厚又濃郁的蟹膏，直接一口品嚐層層鮮味，入口軟嫩口感和濃郁海味，這不就是幸福的滋味，人間美味啊！

干貝佐尊鮭魚子 $170元

喜歡鮭魚卵的朋友們，可以試試干貝佐尊鮭魚子，純淨的干貝海味搭配鮭魚子的爆漿顆粒口感，形成一個有趣的的交織，有層次又相當清爽，海味滿滿！

干貝佐海膽 $200元

說到高級食材，當然要點干貝佐海膽啊！碩大肥美的干貝，配上厚厚一層海膽，一口吃下超級厚實又嫩口，Creamy鮮甜的海膽，好療癒啊！

轟炸廣島牡蠣 $180元

炸物必點「轟炸廣島牡蠣」，一道很有亮點的特色炸物，輕薄的外層炸到酥脆爽口，入口的瞬間，豐潤的牡蠣海味十足飽滿的酥香滋味，卻毫不膩口，每一顆都相當令人回味，不容錯過。

黑松露茶碗蒸

黑松露茶碗蒸裡面有滿滿的松露，蒸蛋是軟嫩滑順的口感，入口即化都是蛋香和松露香，每一口都好迷人，必點！

鮮魚味噌湯 $30元

推薦大家不管是來簡單吃吃飯，還是聚餐約會吃大餐，來到THE春一定要來一碗「鮮魚味噌湯」，30元就可以喝到飽，續碗不用錢，裡面還有大塊大塊的魚肉喔！吃生食前記得先喝口濃郁的鮮魚味噌湯暖暖胃！

THE·春 板橋店｜Menu菜單

THE春 板橋店滿滿的日本職人精神與日式氛圍，以多元新鮮食材入菜，每一道日本料理都出自主廚巧手烹調，美味度無可挑剔，價格更是甜美，我已經N次回訪各分店，用餐時段常常客滿，建議可以事先訂位！台北的朋友可以去長安店、信義店用餐！

THE·春 板橋店｜店家資訊