今晚的台中逢甲夜市之旅, 真是令人心曠神怡,

明天是正常的上班日, 特地請了個假,

沒後顧的悠哉來逛逢甲夜市,

所以今日的逢甲夜市閒人沒有特別多, 只有普通多,

看來之前的遺憾都能補的回來了,

立馬就下令台中導遊第一站就先來吃熊掌包,

熊掌包的地點位於整條都是小吃的那巷子最底處, 巷口有黃金烏賊, 烤扇貝,......等排隊小吃,

所以整條巷子整晚幾乎都是水洩不通的, V__V 要是今晚是假日前, 我一定不敢走進這條巷子ㄚ~~~

找到熊掌包攤販時, 店面前只有2~3人正在等待取餐, 看來今晚真的有機會吃到這玩意兒了,

只要掛起紅燈籠, 都有一種日式風格的fu了,

點餐順序, 主餐有三種唷! 雞腿排, 鱈魚排, 牧場豬排,

外皮也有鮮奶, 黑糖, 全麥, 芋頭, 草莓等多種選擇, 不過選擇草莓要+5元, 店家標榜當季新鮮草莓製作的唷!

一共有六種醬, 蘑菇醬, 黑胡椒醬, 蜂蜜芥末醬, 義大利醬, 香草紫蘇醬, 塔塔醬,

招牌的簽名是吳宗憲與侯佩岑的簽名, 日期是2011/5/22, 是食字路口嗎?

酷酷的女店員流利的把食材們作組合,

一旁的蒸籠猶如琵琶半遮面般, 熊掌包們偷偷探出了頭,

都說是魚與熊掌兼得了, 所以我點了牛奶外皮+鱈魚排+塔塔醬, 這樣才是真的有魚和有熊掌啦!

側面圖還頗有龜派氣功的fu, 看我的熊掌Hamay~Hamay~Pa!!!

熊手包外皮咬起來像掛包, 裡面除了主餐魚排之外還夾了番茄與包生菜,

外型十足的創意, 不過內容就普普通通, 咬起來就如同看到這些食材能想像出的味道,

不難吃, 但略有小貴, 除了外觀上也少了些特別, 或許是我沒有點草莓外皮吧?

餐廳資訊如下:

餐廳地址: 台中市西屯區慶和街75號之3

營業時間: 平日14:00~24:00; 假日14:00~01:00

聯絡電話: 04 2452 3218

[逢甲熊手包]日式熊掌型刈包...