「茗園茶葉民宿」是一間位於嘉義梅山鄉的景觀民宿，
原本只專注於「茶葉」，
提供優美的住宿環境外，
這裡的茶餐是大家口耳相傳的媽媽好味道。
茗園茶葉民宿
網站：http://www.mingyuan.com.tw/
電話：05-250-1796
地址：嘉義縣梅山鄉89號
費用：600元/人（6人成桌）＊咖啡餐需事先預訂＊
這次推出了數量限定的「阿里山群山躍」咖啡餐，
整套餐飲用阿里山咖啡入菜，
有著媽媽味道的飯菜，讓人吃得好溫馨，
飯後再來上一杯阿里山咖啡，看著群山、茶園與咖啡園，
讓人放鬆又滿足。
此次限量的咖啡餐包含有：琥珀漬白玉佐咖葉天婦羅、
老皮嫩肉佐咖啡梅醬、蜜汁咖啡子排、阿里山咖香山山豬耳葉香粽、
野菇咖雞鮮湯、舌尖上的西西里。
其中用咖啡醬汁醃漬烹煮的苦瓜，少了苦味多了更多的香氣與滋味，
讓不吃苦瓜的自己都多吃了好幾口，
另外那用新鮮咖啡嫩葉所炸煮的天婦羅是自己第一次吃過，
不輸給日本的炸紅葉，好好吃；
嫩芽與果粉比例相當完美，
且微甜的果粉，入口相當對味，
我覺得，這果粉適合包裹於許多食材，
酥炸後，都會相當美味哦！！
還有那讓人驚艷的咖啡粽，
從山腳下就聽到中華美食交流協會的駱師傅說這咖啡粽好吃......；
用咖啡煮飯，裡頭包上了4粒咖啡提味，
還有那山上特有的「豬耳葉」的清香，
但不搶味，
將粽子內餡滋味襯托得更加清新美味。
老皮嫩肉佐咖啡梅醬，熟悉的梅子加上了咖啡味所做成的醬汁，
與煎煮過的豆腐結合，味道超好的；
好喜歡這樣的滋味，
後來，我還買了茶園的梅子，好...好吃哦！
野菇咖雞鮮湯也太....鮮美了吧？！
裡頭還有新鮮的咖啡果粒熬煮在裡頭，
這....也是讓人一口一口喝著停不下來。
蜜汁咖啡子排裡頭有骨頭也有帶有一點肥油的部位（腰內肉嗎？）
外頭包裹著咖啡醬汁，香甜入味的子排，
也好好吃，好下飯哦！！
餐廳員工餐的南瓜米粉，也超級好吃；
讓人驚艷極了！！
嗯，這裡不管是不是咖啡餐，應該都是超美味的。
舌尖上的西西里，這應該大家並不陌生吧？！
自家栽種的檸檬加上咖啡粉、糖粉，
這樣的收胃，
挺不錯呦
今日入菜的咖啡，是自家種植、烘培的，青年返鄉後，
除了茶園經營外，也開始了咖啡種植、烘培...等，
今日入口的咖葉天婦羅，
還是茶園旁最嬌嫩的咖啡品種「藝伎」，
年輕的小老闆跟我們介紹時，
臉上還露出驕傲與興奮的神情，
相信是自家產品充滿著愛意。
「茗園茶葉民宿」也提供了多樣茶葉製作的體驗行程，
具有寓教於樂的功能，
時間充裕的朋友們，別錯過嚕；
來到可同時滿足喜歡茶葉跟咖啡的人哦！
...............................吃喝玩樂，沒有終點
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