【食記】DIY的樂趣？重慶麻辣風的味味一品鍋 @ 台中西屯-劉一鍋台灣迷你石頭鍋

【食記】DIY的樂趣?重慶麻辣風的味味一品鍋 @ 台中西屯-劉一鍋台灣迷你石頭鍋

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因為喜歡石頭鍋~

所以只要是石頭鍋的店我都會很想去吃看看>///<

 

這間"劉一鍋"是在gomaji上看到的

雖然雷的機率不小

可是因為是石頭鍋~~所以我還是買了Orz

 

 

地 址：	台中市西屯區至善路116號
電 話：	0931-303-604
營業時間：	17:00-23:00(週一公休)
網站：	https://www.facebook.com/pages/劉一鍋台灣迷你石頭鍋/528403580512151

店址位於青海路與至善路口

其實店內好像沒甚麼裝潢...空間似乎也不大

倒是門口的柱子把主推的鍋類給列了出來供人參考

 

到的時間是快六點半

空間不大的一樓人也沒有很多

不過聽說還有二樓

只是我也懶得上去看就是^^"

 

 

劉一鍋是大陸的連鎖品牌

本名劉文正(不是那個歌手XD), 是明朝將軍花雲的專屬廚師

據說劉一鍋的產品就是由祖傳祕方變化而來

只是是不是正式授權的就不清楚

但以這個價位來說~不能算是便宜

 

鍋具採用的是我愛的石頭鍋

 

 

店內提供的是沙茶

還會給些酌料自己加

不過因為我今天點的是重慶麻辣鍋

所以這些我是用不到了!

 

 

這裡的鍋是會幫你爆香爆好

但不會把肉丟進去 :)

 

重慶麻辣鍋(NT$250)

等湯頭弄好大概就是這樣了...

不過~~老實說真的有點空虛耶@@"

 

湯頭看起來還不錯

 

兩人份的雞蛋

 

牛肉肉盤...沒有特別優

感覺上水準是一般般

 

寬麵

份量算是多...

基本上這一份要吃飽要靠這坨@@

 

 

同樣是看起來有點虛弱的菜盤

不但青菜很少,項目好像也沒有很多

但值得可喜的是海鮮算是新鮮

只是蝦子上面還有點結冰...

 

 

不過話雖如此

這鍋的湯頭還真不錯喝...充滿了中藥味@@

只是那個味道就像是味味一品的牛肉麵一般...

喔~~真是懷念的味道阿>///< 已經好久沒吃泡麵了說

沒想到這個味道被我親手煮出來...XD

 

 

我覺得比較好吃的火鍋料大概就這個而已...

其他就是一般般

 

 

肉片的部分正如外表一般

肉質算是普通

不乾澀且好入口

搭配鍋裡的湯汁一起吃感覺很不賴

 

 

麵條的部分算是比較難煮

需要多點耐心才能煮熟是還蠻好吃的^^

 

如果沒有吃這團麵~~

以這裡的份量~~真的叫我不哭夭也難@@

 

但是~~也就是這碗麵@@

讓我覺得今天吃的是重慶麻辣一品鍋~而不是劉一鍋XD

 

 

ㄟ~就這樣?

是阿~就這樣

一個小時內就可以從頭到尾吃到完@@

 

只是別急著失望

記得打個卡~~還可以換一隻二坪冰店的冰棒...

聽說在產地是一支五元啦...

 

雖然這個打卡很廉價~~但是這裡的東西並不多~~將就一下吧= ="

 

微甜的清冰

每一口都很清爽~~還不錯啦

 

 

以這裡的火鍋來說味道是還不錯

但是如果價格是原價就絕對不推薦...

 

就算是最便宜180的原味石頭鍋

我想台中隨便找幾間(九冠樓,小園,阿二,...等等)都可以隨便完勝...

 

 

要不就份量提升

要不就把降格降低...

不然以這個價格我是覺得不容易生存...

 

喔~最後拿到了兩張30元折價卷...

折一下吃個原味鍋好像還可以喔! (有需要的可以找我拿)

但是味道我就沒吃過不保證啦XD

 

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