Item: 阿興生魚片
Rating: 4.8
Author: 電冰箱

個機會。以前總聽人家說後璧湖這個地方的生魚片多便宜好便宜，但

自己的想法是恆春又不是產地東港，總覺得這邊雖然海鮮多，但跟便

宜的生魚片很難做連結。畢竟大部分的生魚片食材，從東港運來也是

一段好長的路途。

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不過長久以來的問號，在我今天五一連假期間環島中途跑了趟現場之後，

終於明白。今天的主場，我們就來到墾丁後壁湖阿興生魚片。其實也是

地圖看看隨便選的，因為後壁湖這邊海鮮餐廳真的一大堆，大名鼎鼎的

阿利海鮮也在附近。不過因為去的那段時間剛好疫情大爆發，加上又逢

非假日所以看了好幾家餐廳都是空蕩蕩的，真是餐飲業的寒冬。

一進餐廳進入鹽聯就是這些活體缸，然後我這窮人當然吃不完也吃不起，

所以就拍照留念一下。

各式新鮮生魚片靜靜躺在冰櫃裡等人點用，突然發現今天有限量品，LUCKY!

用餐環境大致上是如此，非假日來客真的很少很冷清!

本來想點綜合生魚片200元來試試看，但想到剛剛看到南方黑鮪10片才賣

300元，說真的要不是離鄉背井、路途遙遠，如果離家近我真的會通通都

打包一份帶回去，真的很便宜。所以最後魚與熊掌不能兼得的狀況下，只

好做出決定選擇限量的南方黑鮪。

這個就是當天傍晚我一個人的下午茶，一共650元，在觀光地區這價位真

的很可以!!!

涼拌海菜(100元)

來到海邊當然要來點涼拌海菜才不枉此行，當地現採的現流海菜，拌上

蒜蓉、薑絲跟醬油，一整個就無敵好吃囉。雖然量不少，但因為我沒有

點米飯，所以直接當飯吃剛剛好。而且海菜有豐富的膠原蛋白，也是很

好的纖維質來源，多吃很棒!

炒海瓜子(250元)

雖然一盤250元點餐的時候會覺得有點貴，畢竟這裡還是比較適合一桌人

來用餐，份量也都是桌菜份量。但是等到上桌後，發現海瓜子粒粒飽滿，

份量也不是普通的多，一度懷疑自己吃不吃得完?

調味部分覺得還挺不賴，醬汁沒有搶掉海瓜子本身的海味，肉質熟度也剛

剛好，吃起來彈牙過癮。要不是怕吃太飽等等開車會想睡覺，不然還真想

要一碗白飯來配呀!!

南方黑鮪厚切赤身(300元)

最後就是這個限量版的南方黑鮪生魚片，說真的這盤一上桌的時候，我看完

真的有感動到。因為當季最新鮮的南方黑鮪刺身切這麼厚，別說10片了，在

正常日本料理吃個兩片要你300元也不過份，而在這邊我就直接奢侈當飯吞了。

雖然說這幾年黑鮪魚因為疫情的關係批發價整個崩盤，吃起來沒有過去那麼

貴，不過基本上還是屬於比較高檔次的食材，還是有相當的價值存在。沒來

這次之前想吃一下，就去壽司郎體驗一口80元薄薄一片的奢侈。這回在阿興

生魚片吃到的南方黑鮪僅是刺身的部位，入口即化的綿密、帶著淡淡堅果香

的口感，一點都不輸高檔次的黑鮪魚大腹說，真的太超值太划算了~~~~

整個吃下來也才650元，說真的價格相當合理，也難怪網路上許多推薦來這邊

吃海鮮，果然名不虛傳讓我開眼了~~~

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考!

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