[冬，台北] 喝起來吧！放縱在歷久彌新之中 - Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧

此番的大稻埕半日遊繼續不走平常路，

沒有咖啡廳！沒有傳統街邊小吃！

這次來到風格衝突到令人驚豔的啤酒吧！

[Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧]於大稻埕一處轉角老宅，

從營業與販售業別就與其他店家不同，

不僅帶來數十種啤酒類型讓大家喝個過癮，

帶有獨特氣息的北歐設計畫風也特別亮眼突出！

這些衝突並不對空間體驗產生負面影響，

對我來說，我實在迷戀這裡的一切，

外觀上仍是精雕細致的老派城市風情，

入內之後，設計力道並沒有那麼強勁，

反而是溫暖又熱情的招呼瞬間讓人融化，

也善用了角落位置所帶來更美好的自然光源，

不管是入口接待處或是二樓的用餐區，

被傳承下來的木窗就是內外語彙的介質，

悠閒的自在的一口一口喝著酒，

不管是看著整個老街區的歷史脈絡，

或是外頭人來人往的熱鬧景象，

在這裡，彷彿沒有時間流動一般，讓人放鬆。

我其實不懂酒，甚至不常飲酒，

所以我更加推薦[Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧]給跟我一樣的人，

親切的店員絕對能符合大家的需求，

不管是口味上的建議，或是酒感與酒精濃度的提醒，

都不太可能讓你點到不滿意的類型，

品牌的設計圖像從建築空間一路到桌上的杯具盤組，

整體品牌形象的建立非常鮮明也非常完整，

即使喝個爛醉離去，都不會忘記這些可愛的設計(吧?)

這整桌的酒都是店員推薦的(笑)，

其實從酒的顏色應該不難看出口味厚重程度，

從淡到濃，每款啤酒香氣與酒精濃度層層堆疊，

循序漸進的方式也讓人更好入口，

前兩杯大概就是暖身的概念吧(用池水拍拍心臟)，

滷味、炸物，似乎不可能有更好的下酒菜答案，

我們真的因為空間與餐酒的調和之下，

在這邊就把剩餘的午後時間直接梭哈，

坐著聊著直至最後一口酒的時候，已垂暮！