最近前鎮廣西桂林一帶的老台電宿舍區，

出現一整排文青餐廳進駐，而其中

九月中開幕後最有話題的，就是這間

充滿日式氣圍的高雄日式咖哩餐廳–

龝田熟成咖哩。復古的日式建築外觀

與木質調和式裝潢優雅，販售的

日式熟成咖哩也不貴，豬、雞、牛都有，

兩百多元一份便能在這樣的空間優雅用餐，

也難怪開幕一週紅遍各大社群平台啦！

超人氣高雄日式老屋餐廳：龝田熟成咖哩

上週在前鎮廣西路上開幕的龝田熟成咖哩，

一週紅爆ig，最吸引人就是日式老屋外觀

與日式和風裝潢，讓人有身處日本之感。

中秋連假前夕我也帶著爸媽一起來走走～

掰惹位，龝田熟成咖哩的「龝」不唸規，

讀作「秋」，當初打龜田咖哩，網路上

完全找不到字，太不方便了哈哈哈哈XD

台電日式宿舍的房子建築本體與屋頂都保留，

室內則是走木質調與白色系的日系和風，

走進室內會有一種寧靜感（但也有可能

我們是第一組客人，其他人還沒出現）

最特別的是這組臥榻榻榻米座位，

超有feel，大家進來會搶坐吧XD

龝田熟成咖哩菜單

龝田熟成咖哩主打咖哩，主餐選擇

就是豬、牛、雞不同肉類配上咖哩，

價格200多元，以這環境來說不貴。

點餐完畢會拿到這個叫號機，

響的時候再去取餐。

高雄日式咖哩：龝田熟成咖哩

身為當天龝田熟成咖哩第一組客人，

沒等上太久，我們的餐點就上桌囉！

▼炸牛排咖哩 $290

一份餐有咖哩主餐、湯品和小菜，

說真的這擺盤，炸牛排賣290很可以～

炸牛排說真的牛排份量不小，不過

我覺得可以挑再軟嫩一點的部位，

這部位當天沒炸到全熟，但稍微偏韌口。

咖哩有做出別於南部日式甜咖哩口味，

吃得出咖哩醬裡蔬果與洋蔥打成泥，

炒過之後的甜感，但要說醬的味道層次，

我覺得還有進步的空間，不過比起

很多店超偷懶拿咖哩塊直接煮好上很多～

小菜和味噌湯還不錯，柚子漬蘿蔔蠻清爽的。

▼雞肉咖哩 $200

三份主餐裡頭我們家最愛的就是雞肉咖哩。

雞肉是唐揚雞，炸的口感很多汁，

但是小小建議，因為咖哩本身鹹度有了，

唐揚雞的麵衣可以再不鹹一點會更好。

▼豬排咖哩 $220

豬排很厚，我妹老公後來吃說不錯，

蠻扎實有咬感的，但我妹和我覺得

對我們女生不太嚼肉的牙齒來說稍微偏硬。

▼桂花烏龍 $60

甜度是自己加糖漿，我們喝無糖，

淡淡香氣與回甘當一餐咖哩的收尾不錯。

龝田熟成咖哩 評價心得

整體來說龝田熟成咖哩和我在日本

吃到的「熟成咖哩」還有一段距離，

但以幾間高雄日式咖哩來說還算可以；

就環境來說我覺得花兩百多元能坐在

一個優雅、木質調的和風空間，舒服地

吹個冷氣好好吃個午餐、晚餐，

也算是蠻愜意的一件事。蠻推薦大家

可以找個空閒時間來龝田熟成咖哩坐坐啦。

地址： 高雄市前鎮區廣西路224號

電話：0974 282 736

營業時間：12:00～完售

臉書粉絲團：龝田熟成咖哩 FB

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