[春，屏東] 汲粹的所有精華齊聚一堂 - 麋谷 Migu village

 

在2020年成功入選「台灣 25 間最棒咖啡店」的[麋谷 Migu village]，

絕對是這趟旅行中說什麼都必須妥協的行程，

出發前透過事先搜尋的資料，

認為[麋谷 Migu village]提供的餐點更加誘人，

於是早早就預訂了甫開門的午餐時段，

戴上墨鏡，我們已經準備好享受這場豔陽的華美盛宴。

自碾米廠改裝而來的[麋谷 Migu village]，

雖然座落位置藏匿於巷子裡，

但氣質非凡已讓他自體發光無法錯過，

如果熟知我的朋友們，應該略知我對於牆面彩繪的冷感(笑)，

不過[麋谷 Migu village]的彩繪語彙倒是令我印象深刻，

沒有過度強加的多餘色彩與風光，

選用與牆面材質相互搭配的色感與手法，

讓裝飾這件事著實完成加分的責任而非過度張揚！

進入室內之後，雖稱不上擁擠，

但的確小巧的在進出都需要略加小心，

我喜歡他在每一組位置上都有不同的巧思，

畢竟訂位總是帶著賭博成分，

不過我有稍微在室內觀察了每組座位，

其獨特的空間氛圍都不致讓人扼腕！

另外我猜想，也許是改裝自工作空間，

室內採光相對保守，也適度的隔絕了南洋過度熱情的溫度。

(汗水止了，神清氣爽，就準備吃飯囉！)

這道南洋綠咖哩燉雞可選搭兩款飯糰，

帶著純粹美味的鹽味純白米，

略為烘烤過後，散發得香氣來自海苔與米飯自身的食材氛圍，

淡淡的鹽味作為畫龍點睛讓整體口味保持清爽但各自精采，

而明太子沙拉黑豆飯糰是一場有趣的拉鋸戰，

意外的黑豆比預想中更具存在感，

與明太子分別在入口前後擔任不同時段的香氣擔當，

明太子的辣味為入口後帶來更多的層次感，

最後咖哩醬的部分依舊不馬虎，

食材不僅新鮮入味且不過度熬煮，

從飯糰到主食醬料都帶來與店家一樣清爽的感受。

好重口味的一行人，

選擇的另一道餐點是叻沙百味海鮮義大利麵，

繽紛多元的香料在整個醬料內你儂我儂，

蔬菜跟海鮮等食材本身的新鮮感受非常鮮明，

叻沙的香氣則如同綠咖哩一般的調味力道，

比我們預想中的還要更輕盈薄透，

在炎炎夏日不變的是開胃，但給予更多的清爽不負擔！

這天不負眾望的太陽依舊熱情(讓我再擦個汗)，

[麋谷 Migu village]室內外空間都不是太大，

如果跟我一樣喜歡享受空景的朋友們，

建議大家可以預訂最早的午餐時段，

並在預定的時段再提早一點過來，

才能保證排隊人龍還沒湧入前有仔細端倪的時間。