柬埔寨蔬食料理~CHAMKAR

這家柬埔寨蔬食料理老闆是位法國人，老闆娘則是台灣人，這對夫妻組合熱情有想法
CHAMKAR在柬埔寨文是花園的意思，希望提供每個人有如在花園舒適環境中盡情享受蔬食
店裡每道美食有如畫一般的法式擺盤，並無過度料理方式讓人品嚐食物自然鮮甜

  

店門口處有個小花園擺設十分別緻 ↓
 

 

原木餐桌櫃檯有著古僕、穩重感 ↓
 

櫃檯上方懸掛著薰衣草做擺飾 ↓


牆上也掛著柬埔寨著名觀光聖地照片 ↓
 

店裡採用橘色油漆鮮明大膽 ↓
 

店裡也有賣招牌玫瑰果、德國啤酒、烏梅汁 ↓
 

 

店裡也有許多老闆從柬埔寨親自帶回台灣的特色商品，有興趣購買者可親洽老闆娘
 

 

 

整間店融入南洋及中國風，家具、餐具全由老闆精心挑選 ↓


    

店裡價位分為370及430元二種可選擇，也可單點飲料(服務費另加10%)
套餐有「前菜、湯、主菜、甜點、飲料」
店裡菜色無蛋(含五辛)，品提醒不管你是哪種「素」點餐前務必跟服務生溝通清楚唷！
   

 

普羅旺斯沾醬，有著南法清新綠橄欖與台灣甜椒經主廚巧思調製，口味真的很棒 ↓
 

柬埔寨婚禮，有著香醇椰奶、菇類加上咖哩調製成道地柬埔寨風味沾醬，搭上辣椒、麵包整個很開胃 ↓
 

本日主廚蔬菜湯，香氣十足、濃郁好喝 ↓
 

義式麵疙瘩，有著CHAMKAR獨特白醬佐綠胡椒搭配馬鈴薯做成的疙瘩，好吃哦！

柬埔寨咖哩，店裡提供的是糙米飯 ↓

咖哩有著番薯及蔬菜的香甜、均衡紅咖哩的微辣並以柬式特有香料烹調
這道讓人不自覺會多吃好幾碗飯 XD
   

手工法式甜點(百香可可塔)，泥坎那造型像不像雄獅 XD ↓
 

這可可甜而不膩超好吃 ↓
 

鳳梨塔，口感酸酸甜甜好吃 ↓
 

飲料有茶或咖啡可選擇，這茶很香喝起來順口
有機會大家也來嚐嚐這不一樣的柬埔寨蔬食料理吧！
 

  CHAMKAR蔬食料理
地址：台北市天母區忠誠路二段50巷7號(蘭陽國中對面)
電話：02-2838-3400、0918-835-706
公休日：每週一

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