竹科上班最大的樂趣之一就是每天研究不同的手搖飲料，大家一起團訂下午茶，所以常常會去各大手搖飲拿菜單回來！前陣子在關東橋發現一家專賣木耳手搖飲的『墨耳。木耳飲品』（以下簡稱墨耳），我平常一個人吃東西其實很養身的，所以它立刻吸引了我的目光！
【環境介紹】
墨耳在光復路一段，位於關東市場和新科國民運動中心的中間。
這一帶越來越熱鬧了，滿滿的手搖飲和小吃店！
大大隸書體的墨耳，底色是樺木色的招牌，散發一股文學氣息。
店內設計以白色為主，給人清新明亮的感覺。
墨耳很貼心地佈置了一面網美牆，很適合在這兒拍照！
飲料可以放在木版上，那樣才能平衡，
也多了點文青的感覺！
各式各樣的小物，草皮、木偶、花圈、榛果，
都可以任意使用來營造意境。
充滿大自然氣息的佈置。
【優惠活動】
時間：即日起～12/31
活動內容：
1. 凡持振興券購買享買二送一！
2. 外送5+1，只要外送訂購滿5杯，再送1杯！
（這超適合竹科外送的啊！）
注意事項：
※ 振興券限來店使用！
※ 活動擇一，不得並用！
※ 各分店活動同步開跑中！
【菜單介紹】
墨耳 (黑木耳) 和雪耳 (白木耳) 飲品那是一定有的，
其他也有許多茶飲、奶茶、拿鐵系列，
或是想要追求口感也有許多配料可以選擇，
例如黑糖珍珠、寒天晶球、羅勒籽、蘆薈等等。
（菜單擷取自墨耳．木耳飲品粉專）
人氣飲料，第一次來不知道要喝什麼，看這就對了！
人氣 No.1 墨耳拿鐵 和 No.2 自然三重奏，
一定要試一下啊！
【黑木耳和白木耳】
墨耳就是黑木耳，雪耳就是白木耳
兩種都是木耳，我很好奇有什麼差別？
於是上網找了些資訊：
『黑木耳富含蛋白質、維生素、纖維素與植物膠原，不僅能促進腸胃蠕動、減少脂質吸收，並有助緩解便秘；而且黑木耳中含有豐富的鈣質、鐵質，能養血駐顏、改善缺鐵性貧血，有益健康，有「素中之王」的美譽。』
『白木耳，又稱為銀耳、雪耳，富含蛋白質、多種胺基酸、膳食纖維、維生素D與礦物質等。白木耳中含有多醣成分、植物膠質（亦有植物性類膠原蛋白之稱）等，具有抗氧化、增強抵抗力的作用，有助養顏美容、潤肺生津，亦有「菌中之冠」的美名。』
（圖文擷取自健談網站）
而且木耳的熱量很低、又有飽足感，所以作為手搖飲，
既能喝得健康，又不用擔心熱量攝取過高！
【飲品介紹】
為了我和同事的下午茶，
我可是身負重責大任來開發新店家，
所以點了4杯店裡最熱門的飲料來嚐鮮！
先來介紹 No.1 墨耳拿鐵 和 No.2 自然三重奏
墨耳拿鐵
木耳一直給人一種上年紀為了保養身體才吃的食物，
但他們的墨耳拿鐵喝第一口就讓我驚艷，
原來木耳也可以給人如此新鮮感！
他們處理黑木耳的過程非常仔細，
先是人力手工清洗，
然後加上黑糖、紅棗與枸杞去熬煮，總共耗時6個小時，
保留了黑木耳的營養以及脆脆的口感，完全沒有木耳的腥味。
就算不加糖也帶有微微的甜味！
他們的牛奶是使用乳香世家，奶香濃郁，和木耳超搭！
木耳的量佔了快半杯，真材實料啊！
這一杯真的很有飽足感，喝完就飽了，
連午餐錢也可以省下來！
自然三重奏
第一次看到飲料的實品和海報看板那麼一致的產品！
他們家的產品都用料實在，
海報不只是拍好看而已，是真的都那麼滿！
自然三重奏以冬瓜綠茶為基底，
加上寒天晶球、羅樂籽以及蘆薈，
一杯滿滿古早味有又嚼勁的飲料，
喝手搖飲喜歡咀嚼的朋友，絕對要試試這一杯！
寒天晶球：洋菜的一種，又被譽為海底燕窩。卡路里低，有飽足感，富含食物纖維、鈣、鐵。我最愛的就是寒天晶球，吃起來比珍珠還有咬勁！
羅勒籽：又名小紫蘇，膳食纖維是奇亞籽的5倍，還含有Omega脂肪酸的一種a-亞麻酸，為人體無法自行製造的必需氨基酸。
蘆薈：含有豐富營養素、胺基酸以及礦物質。
都是吃了健康又有飽足感的食材！
抹茶拿鐵
墨耳為了滿足各種消費者的需求，
除了木耳飲品以外，也有許多的茶類飲料！
手搖飲料店最受歡迎的抹茶一樣也有喔！
身為一個抹茶控，怎能不來一杯抹茶的飲料！
超美的漸層！
可以跟店家說想要拍照，
他們就會幫忙做成漸層的飲料，超好拍照！
4杯飲料放在一起，
綠白相間，最顯眼的就是他了！
他們的抹茶粉是偏苦的，可以喝到濃郁的抹茶香；
鮮奶的奶香濃郁，喝來帶有微微甜度，
鮮奶與抹茶完美融合，中和了抹茶的苦澀。
因為我本身喜歡喝苦的抹茶，
就算不加糖也正中我的口味！
雪耳豆奶
白木耳又稱「平民版燕窩」，
《如懿傳》中的乾隆皇帝每天早上必飲的就是一碗「銀耳羹」。
我自己平常在家也會煮冰糖白木耳來喝，
對於乾咳很有幫助，還可以養顏美容，哈哈！
他們的豆奶超香的，
很像小時候喝的蜜豆奶，
我超愛這個味道！
白木耳和豆奶加在一起，對我而言是很新鮮的組合，
出乎我意料的好喝，一點也不違和！
白木耳加了冰糖、紅棗與枸杞去熬煮，
所以不用再加糖也帶有微微的甜味。
白木耳和黑木耳喝起來最大的不同點在於口感：
黑木耳較脆，白木耳較滑順。
我自己是兩個都很愛！
【試喝心得】
我把飲料帶回來給同事試喝，接受度都蠻高的，以後公司下午茶又多了一個選項！
對我而言，墨耳。木耳飲品 是很貼心的存在，他為手搖飲開創不一樣的市場，不再只是茶和奶茶，多了更健康的選擇。
而且自己在家要處理木耳其實不是件容易的事，乾木耳買回家要泡水、清洗、切碎、熬煮，好幾個小時就過去了，對一些有吃木耳習慣的消費者而言，現在只要到 墨耳。木耳飲品 就可以買到現成煮好的木耳，真的很方便！
【店家資訊】
店名：墨耳。木耳飲品 新竹店
電話：03-5776770
地址：300 新竹市東區光復路一段119號
營業時間：每日10:00-22:00
粉絲專頁：
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Instagram：
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店名：墨忘初衷 墨耳經貿店
電話：04-22956695
地址：台中市西屯區中清西二街114號
營業時間：平日10:00-21:00，假日11:00-21:00
