最近甜點界除了蜜糖吐司之外
很火紅的就屬馬卡龍啦
搭著捷運到東門 往五號出口也就是永康街的方向看去
就可以看到桃紅色的看板
JUSTSWEET 甜庄－永康店】起源於老闆夫婦在法國旅遊時，對法式甜點的驚豔與難忘，
因而決定引進國內，與消費者一同分享對於精緻甜點的喜愛。
老闆認為：「禮物所被附予的責任絕不僅僅只是"伴手禮"，也代表了送禮主人的用心，以及對收禮客人的重視」，
因此『甜庄』不論是店面裝潢或櫃內的甜點，甚至禮盒包裝，都打造出宛如精品般繽紛、華麗、高雅的氛圍
先是被色彩繽紛的馬卡龍們吸引 hi~~
左半邊是法式馬卡龍 是比較偏硬脆的口感 經典口味是法國COCO和野莓
右半邊則是義式馬卡龍 外皮會走較蓬鬆路線 推薦口味是黑醋栗櫻桃和杏桃
欣賞完馬卡龍才肯把眼光移開 上方則是法式蛋糕
這次體驗也有的達克瓦茲
還有無花果塔
每天限定數量新鮮直送的可麗露
旁邊櫃上則有超多伴手禮盒
馬卡龍禮盒 有10入以及5入
達克瓦茲也有禮盒喔
外國人最愛的鳳梨酥~
還有手工餅乾區
用色都好桃紅好少女 在裡面都覺得心情很好捏
還有水晶吊燈
這次的體驗內容是
| 2顆 | 法式口味x1、義式口味x1 | NT.300 |
| 1顆 | (口味任選) | |
| 1份 | 依現場有的口味為主 | |
| 1顆 | 原味 |
外帶盒裝也是桃紅搭配黑色字體 看起來高級感十足~
那就來看看我選擇的馬卡龍吧
首先是法式口味
芝麻是偏硬的法國做法
所以一切下去就碎啦
【JUSTSWEET 甜庄】的招牌「馬卡龍」，是由具深厚烘焙經驗的郭建昌師傅，
特地前往法國所學回的道地手藝！郭師傅為了展現法式馬卡龍邊緣完美的「蕾絲裙」，特地打造恆溫恆濕的乾燥室
可以享受外皮超級脆 然後充滿芝麻真實味道
裡面的部分就像在吃芝麻甜心一樣
對我來說不會太甜整個剛剛好~
接下來是義式馬卡龍 我選擇的是抹茶葡萄柚
抹茶則是聞起來香氣十足
顏色也讓人醉心
裡面則是我最愛的葡萄柚
甜甜中帶有果酸的點綴
酥胸也就是這樣甜蜜吧~
本日重頭戲來啦 限時又限量的 可麗露~~~~
可麗露則是從頭咬到尾喔
不可以從中間對半 才是正統的吃法
帶著淡淡萊姆酒的香氣
外皮是緊貼著內餡 很清脆的蜂蜜焦糖的口感
裡面則是QQ嫩嫩 有著氣泡柔軟度十足
還充滿香草籽的純正風味
達克瓦茲 選擇的是巧克力口味
使用熱量只有45%的雪花糖粉、大量蛋白、杏仁粉製成的蛋白餅，外皮有點類似手指餅乾的蓬鬆口感
放到冷凍再品嘗是店員推薦的吃法
本身帶點厚度的鬆軟 巧克力的香甜
夾著冷凍後像冰淇淋一樣的內餡
既可愛又可口
小朋友會最愛這一款~
最後是黃金磚鳳梨酥 一共有六種口味
最受日本朋友歡迎的就是龍鳳茶酥啦
玫瑰金鳳梨酥感覺也很厲害捏
這次體驗的是原味 包裝也是金光閃閃
走的是細長型路線
鳳梨酥內是選用獲頒金農獎的屏東金鑽鳳梨
無噴灑酸劑或是農藥 所以超健康
也很純正 沒有在拿冬瓜餡來混充的
所以鳳梨纖維都看的到也吃得到
酸酸鳳梨果肉搭配法式奶酥外皮
金條不管是用吃的用看的都很開心~!
所以如果和外國朋友去永康街吃吃喝喝
一定要來買包裝美到一個不行 法式甜點又正點的JUSTSWEET 甜庄喔~
| 地 址： | 台北市大安區信義路二段166號B1(捷運東門站5號入口) |
| 電 話： | 02-2351-8388 |
| 營業時間： | 09:00~21:00 |
| 官方網站： | http://www.justsweet.com.tw/ |
