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＊封面故事：奢華銅鑼燒
今年的春天沒採到草莓...不過還是去了苗栗銅鑼吃銅鑼燒
過年的時候看到苗栗的炮仗花瘋狂洗版，實在心好癢
趁著草莓季還沒結束前到銅鑼的雙峰草堂走走
吃完還能順便賞炮仗花+櫻花喔！
雙峰草堂和無極天鳳母儀宮就在同個地點
很妙吧～
停車場是在一個小平台上
當天停滿了我們就停路邊再爬一小段坡上去
推車或是行走都沒有問題喔！
這棟木頭玻璃屋就是雙峰草堂啦！
室內位置...恩～很少
我們到的時候也客滿了
店內還有貓咪喔！看起來都很溫馴
室外座位也不多，大概就兩三桌這樣
有個小山坡可以往上爬
上面的涼亭也能當座位
老闆種了很多漂亮的花草，很療癒耶～
從涼亭看下去的風景很棒，俯瞰銅鑼
餐點很簡單明瞭，提供各式飲品及銅鑼燒
低消是每人一杯飲品喔！
食材都是經過嚴選台灣各地的好產品
很期待的寶貝
抹茶歐蕾(H) 120元
用可愛的熊熊杯裝著
中規中矩的飲品，微涼的天氣喝著熱熱的抹茶牛奶很溫暖
杭菊枸杞 150元/壺
都來到銅鑼了，一定要點上杭菊啊！
泡開的杭菊澎澎圓圓的好可愛
芋泥吵著吃枸杞，也是很養生的零嘴呢～
在地芋頭銅鑼燒 40元
每個銅鑼燒都烙了雙峰草堂的logo
黃澄澄的麵皮看起來好誘人
看看芋泥哥有多期待快點吃下肚XD
綿密細緻的餅皮下是好大一丸芋泥！
紮紮實實的內餡兒
每個銅鑼燒使用的雞蛋都是喜鵲牧場金盞花機能雞蛋製作
富含葉黃素最適合長時間用眼的上班族喔！
季節限定草莓銅鑼燒 60元
兩顆大大的草莓就這樣夾在裡面
還抹上了一些紅豆
使用大寮磚子窯的紅豆，綿密好吃不過甜
搭配草莓酸酸甜甜配茶剛剛好
可愛又結合當地特色的小店分享給大家
開車再到炮仗花海公園也不遠喔！
建議可以安排順遊
店面資訊：
店名：雙峰草堂
地址：苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號
電話：03-7987198
營業時間：13:00-20:00 / 週六-周日 10:00-18:00 / 每週二三公休
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