這次短暫為了公事來到三創園區
利用了估狗好夥伴搜尋午餐覓食的去處
一看到佐藤精肉店肥美多汁的五花丼飯就立刻被吸引
自從在日本吃到肉很多的丼飯後就一直念念不忘大口吃肉的日子XD
於是就跟同事來此用餐了!
佐藤精肉店距離三創園區非常近，走路5分鐘內一定可以抵達
招牌僅以黑白配色的肉字表示，非常簡潔有力地切題
光看著門口的招牌圖片就很令人食指大動
特別用了英文標明營業時間，感覺應該也是很受到國外觀光客光顧的人氣店呢
如果來不及在店內享用美食的話，佐藤精肉店也有提供外帶服務讓更多人可以吃到美味的丼飯!
登上陡峭狹窄的樓梯後，迎面而來是明亮寬敞的店內空間
臨牆而立有著一整排的椅子讓等候的客人可以坐著休息
從椅子的數量來看立刻感受到熱門度
還好我們造訪的這天是平日中午已過1點，已經不是最尖峰時段
才能順利不用等候就可以入座，覺得很幸運:)
水泥牆不均勻的油漆反而有種放蕩不羈的感覺
牆上僅有三大幅非常吸引顧客目光的丼飯照片以及介紹文字
色澤鮮豔看起來非常美味，也讓我們陷入一陣選擇困難XD
最裡側是自助點餐結帳的餐券機
非常日式特色!
牆上也有小海報宣傳了麵Sato跟Sato Kitchen
(我就是被成功宣傳立刻把兩家店放入口袋名單的顧客之一)
在等候點餐的時候，店員很貼心先提供了清楚明瞭的菜單
讓我們在點餐的時候更有效率，完全不會浪費等候的時間
這裡的主食丼飯有三種，分別是薑汁燒肉丼、烤五花丼跟他人丼
價格依大小Size的差異而有區別，而且不是三種丼飯都有提供全尺寸
如果是點中或大份，飯量是可以免費再添加的喔!
除了單點外，這裡也有提供不同的組合套餐或是額外加點的小菜飲料等
店內的座位不多，採吧檯形式
剛好圍繞著廚房料理區形成一圈
但每個座位都有保留相當的寬敞度，即使坐滿也不會比肩繼踵
而開放式的廚房讓客人可以看到自己飯菜的料理過程，相對增加了安心與信賴感
但是當肚子餓的時候聞到烤肉的香味會令人差點喪失理智阿XD
每個座位前都有號碼標示
坐定後將餐券放到吧台上方，店員便會開始進行料理的順序
桌前也有小張的加點菜單，如果臨時起意想再多來個追加
無須在勞師動眾到餐券機加點，直接跟店員詢問即可，非常方便
桌上的擺設基本上跟我在日本吃丼飯或拉麵時一模一樣
讓人想起日本旅遊的回憶![台北中正-[佐藤精肉店 akiba] 捷運忠孝新生站，光華商圈近三創園區，誘人香味烤五花肉丼飯，日式炭火豬丼專門店](https://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/shades_smile.gif){kind=small}
小張的用餐須知也跟在日本遇過的規則很相似
例如用餐時專心不要坐著滑手機，影響到後面等候的客人用餐權益
另外還有寫明禁止外食、飲料、毛小孩，以及會影響他人的小朋友
所以如果是全家親子想來此用餐的話，建議要好好確保小孩的舉動，避免造成他人困擾
大大的水壺裝著滿是冰塊的冰開水放在高台上
基本的餐具跟衛生紙都有提供，另外還有抹布讓大家可以自助整理用餐後的桌面
另外提供了我跟同事都非常喜歡的生薑絲
帶有很清新的些許辛辣口感，但因為醃漬而又有很順口的甜味
配上丼飯很能消除烤肉造成的油膩感![台北中正-[佐藤精肉店 akiba] 捷運忠孝新生站，光華商圈近三創園區，誘人香味烤五花肉丼飯，日式炭火豬丼專門店](https://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/thumbs_up.gif){kind=small}
烤五花肉丼(Mini) NTD130
非常道地的日本味道丼飯，但又加了清淡口感的燙青菜增加均衡飲食的攝取
這次因為要克制飲食的關係只點了Mini Size
以份量來說如果是不會太餓的女生吃差不多剛好
肥嫩嫩油滋滋的五花肉就是美味的代名詞阿!
雖然是Mini Size，碗公也是正常一般吃飯的尺寸
肉量給得仍是很充足，均勻覆蓋了整碗白飯
約有5~6片左右，讓好久沒大口吃肉的我仍是蠻滿意的
鹹甜醬汁完全滲透了每一塊肉
雖有些許豬肉味但對我來說不會影響食欲或口感
五花肉滿滿的油花與瘦肉相呼輝映，讓肉片吃起來滑嫩多汁，不會過老或柴
撒上桌上提供的七味粉更進一步帶出辛香的層次味覺
覺得五花肉片紋路太美，認真照了絲絲分明的五花肉美照
白飯幾乎跟日本吃到的口感無差，粒粒飽滿晶亮
富含水分的白米愈咀嚼愈有自然甜味，完全不會乾硬或是過軟而糊掉喪失食感
如果不需要排太長的隊伍的話，之後還會想來品嘗其他兩款丼飯!(以及兩家分店)
*特別要稱讚店家真的很用心跟貼心，我上傳了食物的照片到IG後，竟然在半夜收到店家帳號的按讚與留言回覆!!!
(覺得有點受寵若驚![台北中正-[佐藤精肉店 akiba] 捷運忠孝新生站，光華商圈近三創園區，誘人香味烤五花肉丼飯，日式炭火豬丼專門店](https://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/embaressed_smile.gif){kind=small}
)
加上當天每個店員的服務態度都很親切熱情，讓我對佐藤精肉店好感度大幅提升啊!
(BTW好想知道為什麼大家都戴漁夫帽XDD)
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2018/08/08
花費: NTD130(烤五花丼mini x1)
佐藤精肉店 akiba
FB粉絲團
Lunch:11:30-14:00 (週六日至14:50)
Dinner:17:00-20:20
公休日: 不定休
可否刷卡:否
有無服務費:No
低消限制:每人一碗丼飯(7歲以上客人)
地址: 〒100 台北市中正區八德路一段82巷9弄8號
電話: 02-2356-3036
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