[高雄火鍋推薦]舞古賀鍋物專門店-平價爽吃高級肉和海鮮滿滿痛風蝦爆套餐 - 美食好芃友

2018.08.14

高雄火鍋推薦！上桌讓人驚呆，

超浮誇C/P值超高的痛風蝦爆火鍋套餐，

就在北高雄的舞古賀鍋物專門店！

痛風蝦爆套餐的滿滿海鮮和肉盤十分霸氣，

鍋底可以自由混搭變成鴛鴦鍋更多變化。

用餐環境高雅有品味，價格相對來說親民

開幕至今已經吸引超多老饕們朝聖，

海鮮控們或是肉控們務必去試試！

 

近幾個月以C/P值超高的”痛風蝦爆套餐”，

和滿滿肉盤吸引無數人品嘗的精緻火鍋-

舞古賀鍋物專門店，前幾個月在北高雄開幕。

開在農16公園附近的華榮路上，

挑高黑色建築，從附近一排店面中跳出，

大字顯眼的招牌走過路過都不會錯過！

 

不同於一般火鍋店平房，舞古賀鍋物專門店

室內用餐環境做了挑高，黑色風格搭配

氣氛燈光，用起餐來舒服且不會有壓迫感。

 

▼舞古賀鍋物專門店菜單

大部分第一次來的新客人，

都直接指名澎湃的蝦爆痛風套餐！

沒辦法，1980元這麼多海鮮和肉盤，

加上現在還有FB打卡活動，

三大盤肉加一大盤滿滿海鮮以及鴛鴦鍋，

這價格實在太過划算！

 

舞古賀鍋物專門店套餐附的湯底是昆布湯，

但知道現在人喜歡多元，也供應另外四種

不同口味的湯頭，大家可以加價選購～

像四川麻辣和牛奶起司都是熱門的湯底！

 

最可愛的是，知道有人不愛菜，

菜盤還可以換肉盤，實在太貼心啦～

看到這行字忍不住大笑XDD

 

舞古賀鍋物專門店走平實火鍋價格，

但對食材卻十分講究，像牛肉

有好幾款用到高級牛排餐廳使用的

1855美國牛，而且是最高檔的Prime級！

 

舞古賀鍋物專門店的老闆對肉極為講究，

店內也提供了一些和牛選擇，

像A5級的宮崎和牛就非常熱門～

尤其現在開幕試賣價超級划算！

 

和牛也不是隨便說它是和牛就和牛，

是有證明書的喔！

 

點餐完畢，客人可以到後方自助區，

取用想喝的飲料和醬料。雖是個小細節，

但這天發現服務人員很常來回補飲料

跟維持自助區的桌面整潔，整體看起來非常舒適！

 

店內的活體波士頓龍蝦也不怕你看，

就放在進門的大水族箱裡～

 

沒等上太久，我們的鴛鴦鍋上桌囉！

 

▼鴛鴦鍋 (四川麻辣/牛奶起司) $160

這天選了店內最人氣款的兩個鍋底，

做成鴛鴦可以一次品嘗兩種口味！

 

四川麻辣以多種四川辛香料和中藥材

熬煮而成，但麻和辣提味有香氣，

但整體來說湯是溫和好入口的！

至少我平常不喝麻辣湯的家人，

難得這天喝了一些，不愛吃麻辣鍋的

爸媽也說舞古賀鍋物專門店的辣湯順口！

 

牛奶順口而不膩，煮到最後也不會太鹹，

附一片起司，丟入後更香濃～

 

▼痛風蝦爆套餐(加打卡一盤肉) $1980

之前看到眾多人打卡已覺誇張，

這天自己親眼見證怎樣叫做痛風餐！

家人看到這桌可是拿起手機狂～拍！！

除了原本套餐就有的兩盤肉和海鮮盤，

還有一盤目前打卡的優惠肉盤，

這樣1980元，告訴大家都說太划算！

 

▼綜合海鮮盤

而痛風蝦爆餐最浮誇的莫過於這盤海鮮，

龍蝦草蝦天使紅蝦，蝦子真的多到蝦XDD

 

天使紅蝦是肥肥大四大隻！

我覺得一家四口來吃這份量剛剛好～

（這做兩人套餐到底誰吃得完啦！）

 

特選貝類也很肥，讓人食指大動！

 

▼天使紅蝦

紅蝦超級甜美～～推薦煮辣鍋，

辣味湯底把蝦子的甜味勾勒得更明顯。

 

▼自然小草蝦

草蝦個頭不大，但肉比白蝦更彈牙！

 

貝類也很不錯，推薦放牛奶鍋，

貝類的鮮味跟香濃牛奶湯頭很搭！

 

▼貝里斯龍蝦

 

貝里斯龍蝦個頭比較小，龍蝦肉

比起波士頓龍蝦，口感更軟一點。

 

海鮮吃過一輪，該開始吃肉肉囉！

我們家吃火鍋喜歡先煮海鮮，

煮過海鮮的湯比較鮮美，

再燙肉跟青菜也會多一分鮮甜！

 

▼1855板腱牛

油花如此美且品質好的牛肉，

套餐居然有附～但假如吃不夠，

單點一盤也不用200元，非常划算！

 

板腱牛肉油花豐富，但比例

不會像五花或雪花那麼多！

分布也很細很均勻，肉質嫩口。

 

▼1855 Prime翼板霸王牛 (加價升級)

 

剛剛板腱肉比較嫩，另一份肉肉盤

店員推薦我們試試肉質比較有嚼勁的霸王牛！

 

家人對這霸王牛讚不絕口，

說比起板腱牛，肉更有彈性

油花分布卻也很均勻，比例剛好！

 

▼台灣黑毛豬 6oz (FB打卡禮)

 

FB打卡送的肉盤居然是肉質軟

且無腥味的黑毛豬！也送太好～

肉片薄但煮前或煮後形狀都很完整，

也不太有肉渣，很推薦大家

試試看這裡的豬肉！

 

▼綜合菜盤

這份是紮紮實實的兩份菜盤，

對愛吃青菜的我們家來說超開心！

 

▼生豆皮

蔬菜盤裡最推的有兩樣，其中一樣

就是這個～生豆皮！特選豆皮超薄

且超軟嫩！很像在日本豆腐專賣店

吃到那種很貴一份的生豆皮～

煮牛奶鍋或是麻辣鍋都好吃！

 

▼高山高麗菜

推薦菜盤的高麗菜聽起來很怪，

吃火鍋高麗菜盤何其多，為何推薦這裡的？

因為它是芯軟嫩的高山高麗菜！

北北洗高麗菜，外面也賣一樣價錢

但菜梗的硬度和菜葉的厚薄，

都會影響青菜吃起來的口感。

舞古賀鍋物專門店的高麗菜

是特選的高山高麗菜，葉薄脆且甜

梗也不會很粗，煮過後仍保有脆感～

 

▼附餐餃類

選的都是比較特別的手工餃類，

尤其是蛋餃，蛋皮薄但久煮也不會爛掉。

 

▼讚岐烏龍麵

最後，假如一定要來一些澱粉，

推薦選Ｑ彈的讚岐烏龍麵煮牛奶鍋！

這款烏龍麵真久煮依舊彈牙，

配香濃的牛奶湯喝，非常暖胃。

 

吃飽喝足（真的吃超飽），別忘記

自助吧區還有冰淇淋吃到飽！

 

芋仔控唯一支持芋頭冰淇淋(候選人口吻)

 

▼超特惠8月份FB打卡禮

按照規定打卡就送高品質的肉盤～

我覺得不是隨隨便便的打卡肉盤，

是蠻有誠意的高品質肉，

蠻值得打卡一下的！

 

這天在舞古賀鍋物專門店度過非常飽足的一餐！

甚至肉片吃不完還打包回家（太小看打卡肉盤）

除了澎湃海鮮的視覺感很霸氣，品質、新鮮度

和份量也都不是開玩笑的！價格看似不低，

可是看到份量後真覺得高C/P值，無敵划算！

加上用餐環境舒適高雅，難怪開幕以來

吸引這麼多老饕們前往，即使平日生意也都不錯。

推薦給肉肉控和海鮮控們，絕對不會讓你們失望啦！

<舞古賀鍋物專門店>

地址: 高雄市鼓山區華榮路50號

電話: 07 552 9397

營業時間: 週一到週五  11:30 – 15:00 、 17:30 – 22:30

週六週日 11:00~22:30

臉書粉絲團: 舞古賀鍋物專門店FB