可不可熟成紅茶-永和頂溪門市
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在永和永和路跟中山路一段交叉口
原本是一家每次經過都少少人的日式拉麵店
某天經過突然發現
招牌已經變成了一家帶有文青風的陌生店面
而且還有長長的排隊人潮
(莫非有促銷活動?!?!趕快去排隊...)
原來是從台中發跡的「可不可熟成紅茶」來永和插旗了
4/16才開始試營運
生意就超級好
讓今年的夏日飲品大戰提前開打
《飲料店環境》
裝潢設計走的是英倫文青風
當初看了招牌 其實還沒有想到是手搖飲料店
招牌茶罐牆是「可不可熟成紅茶」拍照的熱門背景之一
可以看出店家別出心裁地運用茶罐排列出LOGO的第一個字母「K」
《菜單Menu》
這才發現「可不可熟成紅茶」的飲料種類並不多
只有12種 價位在30元~65元間
全都圍繞著他們家的強項「紅茶」
而且他們家的紅茶太有趣了
我有聽過
吃牛排、豬排等紅肉 配「紅酒」
吃海鮮、魚、貝類等白肉 配「白酒」
但我第一次聽到吃炸物燒烤的肉類配「熟成紅茶」
吃海鮮腥羶的配「鴉片紅茶」
他們家賣紅茶 已經把紅茶昇華到酒的等級
《個人推薦》
熟成紅茶
解炸物/燒烤肉類油膩，茶味濃郁帶果香
使用特選自斯里蘭卡的紅茶
選用的是茶葉尖芽往下數的第三片嫩葉
再經過一年熟成
喝起來紅茶味濃郁醇厚
不愧是招牌啊!!好喝
白玉歐蕾
珍奶不解釋
「可不可熟成紅茶」使用的牛奶是義美的牛奶
珍奶則是使用白玉珍珠
多了點健康 而且軟硬度適中
是茶味濃郁的珍珠奶茶
珍珠比迷克夏的白玉珍珠稍微軟一點
但又不至於太軟爛
還滿好吃的
因珍珠本身帶有甜度
建議飲品本身的甜度可以減低一點
鴉片紅茶
去除海鮮腥羶，茶味較淡帶花香
海鮮魚貝類中和腥羶味首選
熟成檸果
每日限量的新檸紅茶，整顆檸檬搭配7分糖最佳
裡頭有一整顆新鮮檸檬
店家推薦7分糖不是沒有道理的
大包豬就是那種想喝飲料又怕胖
點了個3分糖的熟成檸果
結果就...(不推薦
)
熟成冷露
手工冬瓜與茶更神秘比例搭配
其實...就是冬瓜茶+紅茶
喝起來沒有什麼冬瓜茶的味道
而且加入冬瓜茶後 有稀釋掉原本熟成紅茶的濃厚感
感覺不是很搭
太妃紅茶
不要誤會 這不是太妃糖風味的熟成紅茶
而是黑咖啡+熟成紅茶
會點這一杯有是受到好奇心的驅使
最近很流行喝的飲料中加一杯咖啡
最近喝過小7的抹茶拿鐵加1份濃縮咖啡後
驚為天人!!立刻加入我的最愛
後來「可不可」的看菜單裡頭也有像這樣
紅茶跟咖啡的組合-太妃紅茶
就想說來試試看
沒想到...
沒有驚為天人
只有...
「原來咖啡也是有跟飲品不搭的遺憾感」
《整體評價》 (9分/滿分10分)
自從知道可不可熟成紅茶開在我每天回家的路上後
每天下班都會帶上一杯(好罪惡啊!!)
每次在排隊的時候 都會注意前後左右點什麼
10個有9個都是點招牌「熟成紅茶」
但那濃郁的紅茶香 確實很新奇又使人著迷
但也因為「熟成紅茶」實在是太有魅力
導致不管跟冬瓜茶組成「熟成冷露」
還是跟黑咖啡組成「太妃紅茶」團體都不是很協調
個人覺得...「熟成紅茶」還是單飛最好~
《店家資訊》
店名：
KEBUKE可不可熟成紅茶－永和頂溪門市
地址：新北市永和區永和路二段35號 (距離樂華夜市不到3分鐘路程)
電話：(02)2927-7730
時間：早上10點到晚上10點30分
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