每當來到了周末，總讓人不由自主的想來頓brunch！
對於brunch的印象從高中看Sex And The City影集開始
覺得四個好朋友假日美美的一起來個早午餐之約很棒
brunch=breakfast+lunch
大家在假日應該也都不想跟平日一樣早起
所以很多餐廳推出了假日限定brunch 
這篇介紹的THE LOBSTER BAR就針對周休二日推出了champagne brunch香檳早午餐
供應時間：11AM - 5PM
他們門口擺放的傘架很特別喔
旋轉吧! 閃亮七彩霓虹燈 (亂入
除了門口這些裝潢讓人覺得耳目一新
進到裡面，門口地上擺放著踩腳墊也很好玩
第一次來到THE LOBSTER BAR就讓我印象很深刻 
店內店外的裝潢設計都黑白色調組成
一氣呵成的感覺 
THE LOBSTER BAR在平日是新美式餐酒館
黑色系工業設計風格，以及充滿質感的氛圍
成為時尚人士常出沒的場所
周末限定的champagne brunch除了好吃的餐點
也能喝到由專業調酒師調配的特調飲品
聽說他們調酒師前陣子得獎呢！
愛喝酒的一定要去喝喝看啊 
廢話不多說
馬上開始跟你們分享好吃的 champagne brunch 香檳早午餐
菜單在這 ↓
那天跟同桌的朋友3人一起享用美味香檳早午餐
一早就吃這麼好，真的太幸福了 
接下來的行程就可以盡情消耗熱量了啊 
餐點上桌前，先來了飲料
朋友點了無敵奶茶 SUPERHERO MILK TEA
以精選伯爵茶為基底
搭配現打奶泡 罌粟花 楓糖特製成的糖漿
加上火烤棉花糖，口感無敵
文章開頭就說過brunch讓我想到慾望城市 XD
所以我點了 LUST 慾望
出乎意料的夢幻
整杯彷彿草莓奶昔似的，一整個粉紅色
喝起來的口感沒有奶昔般濃郁
感覺彷彿草莓牛奶冰沙般的清爽口感
適合搭配龍蝦早午餐一起享用 
OPIUM 鴉片
這杯端上桌時還來了段桌邊服務秀！
鴉片是比賽調酒，所以出場顯得格外精彩
EGG NOG 蛋酒
蛋酒光聽名字就好營養滋補的感覺 XD
端上桌彷彿芒果汁般的色彩相當吸睛
終於要來介紹champagne brunch 香檳早午餐
龍蝦起司通心粉（副食類）
龍蝦起司通心粉是THE LOBSTER BAR的獨家菜單
以貝殼麵 薯塊為基底
搭配加拿大野生龍蝦肉 自製乳酪醬
切開前的模樣就很美味了
一切開，看到內餡一整個口水直流啊
切開後，滿滿的龍蝦起司通心粉就流瀉而出啦
焗烤起司散發著美味的金黃色光芒
吃在嘴裡感受到濃郁的起司味
結合了龍蝦肉的起司通心粉，拿來當brunch是否也太奢華
法式蛋捲龍蝦湯（蛋料理）
很難想像brunch就可以吃龍蝦
這道法式蛋捲龍蝦湯不但拍照看起來賞心悅目
吃起來也讓人欲罷不能
視覺上非常立體的一道菜
厚實的法式蛋捲就躺在大龍蝦底下
好奢華的一道brunch 
龍蝦肉十分鮮嫩，嚐起來帶著鮮甜口感，還很新鮮
搭配法式蛋捲的吃法很新奇
如此奢華的一道龍蝦蛋料理推薦大家一定要點點看！
看照片可能還好
不過這盤料理真的很巨大，一個人絕對吃不完的
記得呼朋引伴來吃龍蝦肉
班尼迪克蛋三重奏（蛋料理）
很難得看到班尼迪克蛋這樣子排排站一起
通常在美式餐廳點班尼迪克蛋只出現一顆蛋而已
所以如果來到THE LOBSTER BAR請記得呼朋引伴！
這樣子就可以趁著人多
多點幾道菜大家share也比較開心
限時2小時使用的65度特製荷蘭醬
用特製蟹肉餅取代麵包
搭配肉餅 加拿大野生龍蝦肉 以及杏仁麥片炸蝦
豪華又多層次的堆疊，無論在視覺或味覺上都很豐富
跟平常在美式餐廳看到的不太一樣
彷彿從鄰家男孩搖身一變成了18般武藝樣樣精通的KINGSMAN (?)
如果還點了其他菜，建議這個吃半顆就好
因為吃一整顆蛋真的好飽（摸肚）
覺得蟹肉餅取代麵包這部分真的很營養
搭配加拿大野生龍蝦肉 炸蝦 以及頂端的班尼迪克蛋
不知不覺就吃了一道營養豐富的海陸大餐！
班尼迪克蛋 #foodporn 秀 
碳烤小章魚沙拉
那天小章魚才剛送到而已，新鮮無比 
我孤陋寡聞，還沒吃過小章魚呢
這麼小隻這麼可愛，你捨得吃掉它嗎?!
新鮮的小章魚搭配大量蔬菜，口感清爽可口不油膩
攝取蛋白質的同時也兼顧蔬菜攝取，營養均衡
海鮮農夫派（主食）
還沒切開前彷彿一個假模型 XD
派皮是手工製成的酥皮派皮
吃起來很有層次而且口感酥酥的
切開後發現裏頭藏著澎派海鮮
和著特製醬汁一起吞下，整個好滿足啊
這麼美味不小心就一口接一口的挖
誰說這道是農夫限定的料理呢?
那天即使一桌4人分食這些菜都還吃不完
一早起床就來吃滿桌的龍蝦 海鮮 也太歡樂了！
餐後送上周末限定秘密甜點
由甜美主廚Jojo特製
第一次吃香蕉蛋糕搭配花生醬
這樣的組合好特別，卻也好好吃 >/////<
部落客朋友 柳橙多多(左) Penny(右)
ciao ciao 
文章標籤
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