[食記]►台北士林區◄12/15盛大新開幕、網路紅人跟藝人一起嗑鍋之捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店-天母新光店

12/15是捌圓堂天母新光店開幕的日子

很高興我也被受邀去參加這開幕的餐會

當天真的是眾星雲集之外

還聚集了許多IG紅人以及部落客們

藝人站台的有:李懿、成語蕎、151林彥君還有俄羅斯漂亮的外景主持人安妮

我有拍當天的精彩短片~可以連結到我的IG觀看 :  )

https://www.instagram.com/p/BcvoCX1hgdc/?taken-by=ayumi_k216

捌圓餐飲乃台灣在地餐飲公司

聚集了食材盤商、餐廳業者的專業人士共同創立

捌字取自台語的發音 bat，意思為"認識、明白、了解"

捌圓餐飲核心價值在於

引領每位消費者了解食材、享受食材。每個來用餐的客人

都能相信捌圓的品質把關，安心享用由捌圓嚴格挑選的美味食材

更因是餐飲服務業，處事圓融、八面圓通更是捌圓餐飲的最高指導原則

讓每位用餐的客人皆能享受到美味的食材、貼心的服務，每一次的用餐都能圓滿

醬料+飲料+冰淇淋+餐具自助區

如果有去過方圓就知道自助區是一模一樣的

因為是同一個集團新開出來的不同品牌

醬料區

烏醋、白醋、日式醬油、水果醋

蒜末、辣椒、蘿蔔泥、蔥末、沙茶

大家就按照自己喜好去搭配囉

像AYUMI就是日式醬油+蘿蔔泥+蔥末+沙茶

個人很喜歡他們家的沙茶

聞起來好香應該是自己炒的

飲料區

這邊有汽水類、熱飲咖啡類、還有奶茶類跟茶類

若吃得太多肉想解油一下

建議可以喝喝品茶類的

杜老爺四種口味冰淇淋

這邊提供的是四種杜老爺的冰淇淋喔~

有牛奶、葡萄、草莓、香草

杜老爺是大家很熟悉的老牌子了

我想大家都知道他們家冰淇淋真的都很好吃

湯底口味

捌圓堂目前一共推出五種湯底

有白醬牛奶、四川麻辣、蒙古蒜香、義式番茄、和風昆布

基本款是和風昆布不需加錢

其他像是白醬牛奶需加120元其他則需加80元

就可以多一種湯底可變成鴛鴦鍋囉~

當天我們是享用蒙古蒜香+四川麻辣的鴛鴦鍋湯底

蒙古蒜香:嚴選枸杞，白豆蔻等中藥材

清甜養生，自然健康

四川麻辣:辣而不辛、麻而不嗆

菜盤也滿大一盤的

 

裡面的菜都挺鮮甜的

 

而且真的還滿新鮮的

 

像AYUMI比較不愛吃火鍋料

 

而捌圓堂這一方面我覺得以新鮮蔬菜替代加工火鍋料

 

真的很讚

 

洗的也相當的乾淨

 

果然品質都是有經過挑選的

 

有捌圓堂為顧客精心挑選顧品質真的好安心

龍蝦盛合

內容含有貝里斯龍蝦、鯛魚、巴沙魚、天使紅蝦、小卷

蛤蠣、自然小草蝦

一端上來還會冒冰煙呢

我想這也是店家的一個噱頭的方式

真的是還滿吸睛的啦～

店家也很貼心、已經把整隻龍蝦剖開

 

好讓顧客可以方便入鍋、也比較好食用

貝里斯龍蝦的肉質真的超級棒的

 

Q彈又還滿多肉的耶XD

 

而因為加入龍蝦之後

 

湯頭更加的鮮甜也更好喝了

 

而像自然小草蝦跟天使紅蝦吃起來也真的超過癮的

 

真的新鮮不用沾醬就能吃到最原始甜美的滋味

 

鯛魚吃起來肉質很軟嫩

 

不宜煮太久~魚肉會分離

 

所以大概煮到熟就可以先撈上來

 

蛤蠣也都滿大顆的

 

就算煮完之後還是不小顆呢

 

而且店家給的份量算多

 

真的愛吃海鮮的朋友們不要錯過

蓋世肉塔

肉塔選用極黑牛小排以及殿堂級霜降牛組合而成

第一＆第二層都是極黑牛小排而最厚一層則是霜降牛

而肉品其實不管是放在四川麻辣或是蒙古蒜香都非常適合

而我個人比較喜歡放在四川麻辣裡唰個幾下就可以吃了

捌圓堂的肉品真的分量挺多的

而且肉質也真的都很不錯

光看油花就知道肉質本身就是好的

有粉絲朋友要去嚐鮮看看嗎？

凡是消費就能換蓋世肉塔單點一份

限天母新光店使用

一桌只能換一份

期限到明年1/15

要的寄信到homiito1228@gmail.com

或是粉絲團私訊

取前三位朋友不用抽獎~

直接用平信寄送給你

有收到回覆的就是有在前三位

沒收到回覆就是晚了一步~不再另外回覆!

店家資訊

 

捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店-天母新光店

 

台北市士林區天母東路68號 (新光三越A館5樓)

 

營業時間:週日至週四 11:00-21:30

週五、六及例假日前夕 11:00-22:00

休息時間：週一至週五 15:00-17:00

02-28731333

 

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