[食記]►新北市新莊區◄用最新鮮的食材，最原始的美味－貓愛吃小店海鮮燒烤

想想有好一陣子沒來新莊尋找美食了

這次要來介紹這家貓愛吃小店海鮮燒烤

雖然深藏在巷弄裡、附近也都是高樓大廈

還好眼睛雪亮的我還是被特別的店門口注意到了

一進到店裡、眼睛真的一亮啊～

整個都是超可愛的塗鴉啊～～

尤其畫了許多貓咪的塗鴉～

我相信絕對喵星人愛貓人士會超愛～

除了畫出許多貓咪之外

還寫上了貓愛吃的本質還有要帶給客人的宗旨

就是給客人原味不添加任何調味的料理

沒負擔的開心享受美食

而既然名叫貓愛吃、不外乎這裡主要是以海鮮為主囉

店內整個位子設計讓我想到日劇＂深夜食堂＂的ㄇ字形

這樣的設計方便了店家也更能接近客人

這就是所謂的店家與客人的良好接觸

久而久之會因為溫馨而愛上這家店

位子只有15個位子

所以想要來享用美食

真的要打電話來預約或是利用店家的@LINE唷

官方訂位Line ID：＠SOA4532R (要記得打＠唷）

以免突然來時~發現吃不了可就真的掃興了~

店內還有這個鹿的裝飾

其實有著純淨崇高的意境

我對這些鹿的裝飾其實還滿喜歡的

店家因為沒有提供茶水

所以如果有需要水或是飲料甚至進口啤酒

都可以在冰箱自行取用喔～

這瓶德國有機啤酒-檸檬口味

喝起來真的很順口捏~

是女生會很喜歡的那種

酒味並不重

很像在喝汽水這樣XD

感覺他們食材都真的很新鮮

不管是蔬菜還是海鮮都是

還有當天我發現他們廚具跟工具都相當的乾淨耶XD

做吃的對衛生還有整潔這方面真的一點都不得馬虎

還是要讓客人看得放心吃得安心囉

而整個料理都是全透明公開的

還能一邊等待美食上桌一邊看著師傅在料理美食

其實還不賴耶~

這是這次我們去吃時的菜單

有標記的都是店家強力推薦的菜色

若第一次來到貓愛吃的話

不妨可以參考菜單上標記的菜色

特殊要求那一區還滿搞笑的XD

因為店家說常常會換菜單

因為海鮮跟蔬菜會常變更

也會增加新的創意料理

所以想要看最新的菜單都可以加入

＠SOA4532R

手做醃蘿蔔

一開始店家先招待我們吃手做醃蘿蔔

這切的還真是大氣

超大塊的啊~~

吃起來挺霸氣的XD

不得不說店家醃製的蘿蔔可真是好吃耶~

不會過於酸~還略帶點甜甜的

真的是很棒的開胃菜

胡麻櫻花龍鬚菜

本身就還滿愛吃龍鬚菜的

其實這道菜對身體還挺好的

建議大家可以多吃

清爽的龍鬚菜搭配上櫻花蝦

再加上白芝麻點綴

最後再淋上胡麻醬

吃起來真的很爽口也很清脆

而店家挑選的蔬菜我真的覺得超棒

感覺處理食材跟蔬菜方面都下很多時間呢

北海道扇貝

每一顆真的都超飽滿的XD

師傅烤的真的很讚~

扇貝最精華的汁都沒有乾掉

讓我們還能一口吃到這有鮮汁的扇貝

真得超鮮甜的~

新鮮的海鮮就是直接烤完

不用任何調味就能直接吃了

因為新鮮就絕對好吃~

用最原始的料理方法

便能吃到最好吃的海鮮

果然是店家必推必點的

吮指胡椒鳳螺

鳳螺也是我滿喜歡吃的海鮮料理之一

其實鳳螺烤完之後單吃會比較沒味道

店家加上胡椒來料理

除了可以增加味道之外

還能多了不同的層次

也讓味蕾更加的豐富了一些

不過吃螺肉時還是能品嘗到最原始的鮮甜

明太子烤櫛瓜

最近似乎跟櫛瓜挺有緣的(大誤~

以前從未吃過

可這一次就吃好幾次XD

脆脆的櫛瓜上面加上我超愛的明太子

真的超好吃的拉~

而店家說這明太子還是從韓國來的呢

原來明太子雖然是在日本發揚光大

但是真正最大出產的是在韓國

也感謝因為師傅的經驗也讓我知道這些啊~

南美花鯧魚

在貓愛吃這邊會有許多魚貨

而且每日都不一樣

也會引進國外的魚貨

所以如果喜歡吃魚的朋友

來到貓愛吃我想就可以期待一下

當日師傅要推薦什麼魚料理

而這也是店家推薦的極品下酒料理之一

魚肉非常的鮮嫩

單吃就超級鮮美~

也可以加點檸檬更吃得出魚的鮮甜

加點胡椒也是不錯的

只是我覺得新鮮的海產還是吃原味最好囉

狀元烤雞腿2.0版

雞腿肉真的很鮮嫩

外酥內軟~

一咬下去真是鮮肉多汁呢

這個也是單吃不須加任何調味就夠棒的呢

若喜歡比較重口味的客人可另外加點黑胡椒也是很不賴的

老滷迴腸2.0版

這道料理大概是我近期覺得還滿驚訝的佳餚了

青辣椒搭配肥腸居然可以那麼好吃~~~

真的太讓我震驚到耶~~

一直都滿喜歡吃滷大腸或是烤大腸之類的

加上青辣椒整個大爽口了~

讓大腸吃多也不覺得油膩

真的會覺得筷子停不下來

會一直想要吃不停XD

這也是下酒菜超推薦之一啊!!!!

厚切嫩肩牛(美PR)

鮮紅的嫩肩牛

看起來真的很漂亮

雖然是厚切的

但吃起來非常鮮嫩

口感也很好

只要沾點玫瑰鹽或是海鹽就能稱得上美味的嫩肩牛囉~

爆乳海鮮卷(炸物)

先把海鮮打成泥再去油炸

外皮內軟

裡面的海鮮吃起來也相當美味

趁熱吃再加點日式Q比美乃滋真的是挺好的

而光看炸物的外皮顏色就知道店家所使用的油

有沒有常常更換~這點貓愛吃絕對是常常更換新油

因為外皮的顏色看起來就很乾淨~這點對我來說很重要XD

野生大海草蝦

這野生大海草蝦真的還滿大尾的耶XD

對於愛吃蝦蝦的我來說

看到這大海草蝦一上桌真的心裡在雀喜~哈哈

而蝦肉也真的很鮮甜~略帶點彈牙的口感

真的是超級新鮮又好吃

值得推薦!!!

招牌圓茄田樂約翰

這菜名取的真的很可愛

就如同這可愛的茄子一樣XD

用店家特製的醬料去烤

一上桌就覺得香噴噴囉

可惜對於吃比較清淡的我來說

這個對我來說是稍嫌重口味一些

不過同行一起去的朋友他們超級喜歡這道的~

吃東西是很主觀的~所以大家都要親自來嚐嚐囉~

貓愛吃小店海鮮燒烤是一家適合三五好友

下班後來放鬆小酌一下的好去處

位子不多~來之前千萬別忘記訂位喔!!!!

店家資訊

貓愛吃小店海鮮燒烤

新北市新莊區福前街 & 福美街62巷73號旁
【google map搜尋貓愛吃】

 官方訂位Line ID：＠SOA4532R (要記得打＠唷）

 訂位

: 0930119922 文雄 

 訂位

: 0912202564 大寶

營業時間:週二~週日12:00~24:00 (最後點餐23:30)

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星晴小步