[新北永和]嫩豆腐煲加DIY鑄鐵拌飯。韓式小菜任你吃★北村豆腐家

本打算帶大寶兒到世界宗教博物館附設的兒童館吹冷氣兼放電

卻恰巧遇到館內整修不開放，撲空的我們決定轉往隔壁的比漾百貨怒吃!!!!!

想起朋友推薦的"北村豆腐家"，午餐時間不用排隊就有位子真是Lucky

從餐廳門口的屋簷、門板到裡頭的裝潢都充滿著濃濃的韓式氛圍

讓人有種置身在韓屋用餐的錯覺(我雖沒去過韓國，韓劇也看了不少部)

菜單上目前有10款豆腐煲可供選擇，另有炸魚板、炸餃子、炒年糕等單點料理

凡點豆腐煲套餐，能一次吃到嫩豆腐煲、鑄鐵拌飯、韓式小菜及香蕉牛奶霜淇淋

點完餐後，店員隨即送上牛蒡絲、黑木耳、辣泡菜等五款韓式小菜

清爽脆口又帶點洛神酸甜滋味的醃蘿蔔、讓人忍不住一口接一口好涮嘴

而處理過的涼拌菠菜沒了我討厭的澀味，取而代之的是淡淡的麻油香

小菜無限供應且會隨季節更換菜色，吃完可自行到小菜區補貨

夾菜時發現一旁的立牌上寫著"本店全餐點不提供外帶打包服務"

狂吃小菜的同時，我的海鮮嫩豆腐煲(貪吃價$328)上桌嚕!!

以木盤裝著一鍋嫩豆腐煲+一個鑄鐵拌飯的組合，看起來好有份量

整鍋紅通通還冒著滾燙泡泡的嫩豆腐煲，光看就覺得美味

微辣湯頭越喝越順口，往鍋裡隨便一撈都能舀起滿滿的肉片和海鮮配料

帶點厚度的肉片軟嫩有嚼勁，但一不小心就把脆弱的豆腐給攪碎了!!!

鑄鐵拌飯選用台灣東部米，底層舖有蛋皮，淋上主廚秘製韓式肉燥

可單吃也能搭配韓式小菜和桌上的拌飯紅辣醬，弄成韓式拌飯

為不能吃辣的大寶兒點了北村嫩豆腐煲(貪吃價$298)

[ yi言一語 ]

第一次自己動手DIY作韓式拌飯，在餵飽肚子之餘也多了點趣味性

從店內環境、料理口味到無限量供應的小菜，讓我們整餐吃下來好滿足

飯後還能拿發票跟服務人員兌換香蕉味超濃郁的香蕉牛奶霜淇淋

嚐鮮日：2017.07.27

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