[食記]潔果物語-給你果物的原始初衷、水果作為基調的健康飲料輕食餐廳

今天要跟大家介紹上個月才剛開幕的一家

還滿特別的輕食餐廳

大家都知道水果跟我們生活息息相關

甚至是對身體很有益處

而這家餐廳就是以水果為基調

店內所有的料理都加入了不同水果的元素

常常去一些餐廳或許他們也會有些料理會加入水果作為

綠葉陪襯﹐但它終究不是主角

而來到潔果物語餐廳﹐水果就是主要角色無誤ＸＤ

一走進店內﹐感覺整個環境很明亮乾淨

加上是挑高的設計、讓人感覺到非常沒有壓迫感

而店內的裝潢跟一些擺設

仔細一看~其實都跟水果也有關聯XD

店內採用的顏色也是比較似馬卡龍色彩

讓人感受到可愛又青春的氣息

一看到老闆走過來﹐腦子浮現了＂艾力克斯＂

當然不是艾力克斯本人囉

只是老闆外貌跟神韻真的還滿像艾力克斯的

大家有去吃潔果物語可以順便看看老闆像不像艾力克斯唷～

跟老闆聊了一下﹐原來開餐廳一直都是闆娘的夢想

所以原本在內地工作的老闆

也回來完成老婆的夢想

現在是兩夫妻為了圓夢而一起努力著

一個用專業去料理各種美味的餐點給客人

一個用親民的態度去接待客人

裡內外都盡量做到滿分

店內餐具跟茶水還有調味料都是自取

另外因為不收服務費所以完食後

餐具也都需要自助放在餐具回收區

潔果的餐具也很馬卡龍色彩

我很喜歡：）

送上潔果物語的新菜單！！！

平常我們最常看見融入水果的料理

我想不外乎就是飲料中或是甜點中或是沙拉中

而來到潔果物語我發現原來排餐還有義大利麵跟燉飯也加入了水果元素

而這邊如果點了沙拉／手捲餅／帕尼尼／菠蘿水波蛋系列

均可以選擇精選水果醬料

有綜合水果沙拉醬、櫻桃蔓越莓優格醬、芒果優格醬

百香果優格醬、金桔胡麻醬、蜜柚和風醬

其中最令我感興趣的就是金桔胡麻醬囉

這是從未嘗鮮過的～也從未想過這兩種可以結合ＸＤ

綜合火腿沙拉－搭配金桔胡麻醬

這一盤綜合火腿沙拉分量還真不少

裡面除了有許多生菜之外

還有不少新鮮水果

吃起來相當清爽

最讓我意外的是這金桔胡麻醬

怎麼會那麼搭～而且沾著生菜吃

真的層次都帶出來了ＸＤ

第一次發現原來金桔跟胡麻是可以如此融入合一的

想必老闆跟闆娘也是試過很多種水果之後

才能找出各種適合調和的元素

想起來也是很辛苦的呢

嫩煎雞胸茄汁義大利麵

其實每種義大利麵都很想吃看看

所以請老闆推薦一下ＸＤ

老闆說它們家茄汁還不賴

是用新鮮的番茄去煮的

真的醬汁吃得出來是很用心去調製的

麵條吃起來也煮得剛剛好

不會太硬也不會過軟

另外雞胸肉就算因為拍照的關係

沒有立馬吃、稍微冷掉也居然還那麼嫩

肉質也一點都不會乾硬

一旁還附上店家所特製的鳳梨優格醬

可以先吃原味、再加看看這個鳳梨優格醬一起吃看看

我個人覺得原味基本上就很好吃了

但是加上店家特製的鳳梨優格醬混搭吃的話

會更有不同的層次感

然後雞胸肉沾鳳梨優格醬真是絕配ＸＤ

真的會讓原本沒有什麼味道的雞胸肉瞬間提升了鮮味

蒜香蛤蠣燉飯

這個燉飯真的利害了

裡面加了甘蔗之元素

讓整個米飯香氣更是上了一層樓

每顆蛤蠣也是很飽滿

店家給的量也很大方～

燉飯的米飯～男朋友說稍微硬了一些

但是我覺得對我來說剛剛好

因為我不喜歡燉飯吃起來太濕潤

吃起來很沒有口感

所以相對的潔果物語這的燉飯我倒是覺得挺合我胃口的ＸＤ

不得不說蒜香搭上甘蔗汁令我感到驚喜

原來它們也是可以迸出很不一樣的火花

值得推薦～真的還滿好吃的也真的很特別

草莓拿鐵咖啡

 說到飲品部分

潔果物語也是有相當多的選擇

這個草莓拿鐵咖啡

我真心覺得闆娘調製的好美

有三種不同的層次感

三種不同的原料MIX在一起

原來也可以是另一種味蕾

喝在口中甜甜帶點少許苦苦的滋味

就像是初戀少女的心聲 

荔枝水果冰茶

荔枝是我一直都很喜愛的水果之一

不過因為荔枝放久會產生一種酵素

它聞起來就很像酒味一樣

所以很少會有人拿來做飲品

所以我倒是覺得這點潔果物語就處理得很好

這裡的荔枝水果冰茶喝起來很清爽

然後裡面也有含其他水果果粒

其實水果裡面都含有各種不同的效果

如果能夠正確的食用它

的確對人類的身體是有幫助的

而對於愛吃水果又懶得料理的朋友們

來潔果物語真的是很不錯的選擇

用料理去結合水果、讓客人吃得開心又能帶來健康

我想這也是潔果物語想帶給大家的初衷

這家好店就推薦給大家囉～

店家資訊

潔果物語

創作者介紹

星晴小步