[食記] 中和 八月食堂。平價美味。日式料理也可以很親民! (近雙和醫院)

八月食堂的價格很親民，是一間每天都可以來吃的平價日式料理，這碗生魚片丼飯以稍微炙燒過的干貝為主角，搭配三款當季生魚片，新鮮好吃!底下的醋飯也不馬虎，醋飯清新的口感與生魚片搭配得非常好吃。

鮮嫩的生魚片，讓人忍不住一塊接一塊啊!

生食等級的干貝最棒了，表皮稍微炙燒過，帶著炙烤的香氣，擠上一點桔子汁，咬下去滿口鮮甜!

雖然是平易近人的日式食堂，但日式的氛圍營造得不錯，部分座位還有日式格柵區分出不同的用餐空間。

這裡的生魚片種類雖然不多，但很注重新鮮度，鮮魚片吃起來很甜嫩，甜蝦肉質飽滿清甜。

炙燒過的鮭魚握壽司，吃起來帶著鮭魚油脂的香氣，加上青蔥提味，十分順口好吃，是我下次來必點的菜色之一!

如果同行有人不吃生魚片，這裡也有很多熟食的選擇，像這份真材實料的炸雞腿排，最適合全家人共享，表皮炸得金黃酥脆，咬下去有著飽滿的肉汁。

沒有過多的調味與醃料，重點在吃雞腿肉本身的滋味!

如果點的是定食，還會搭配像這樣一疊兩款的小菜，每天變化菜色，讓你天天吃不膩。

這份頂級翼板牛排，烤得恰到好處，切開還帶著漂亮的粉紅色，有著肉汁滿溢的口感。

我沒有沾胡椒粉直接吃，牛肉的鮮度很好，吃得到牛肉本身的鮮甜與彈性!

鮮煎廣島牡蠣，將牡蠣外表煎得酥脆微焦，吃起來香氣四溢，又滑嫩順口，十分好吃!

大顆又飽滿的廣島牡蠣，用煎的比用炸的還好吃!超驚艷!

新鮮原味的烤中捲，烤得剛剛好，咬下去是新鮮飽滿的好滋味，我最愛吃頭部的鬚鬚，香脆好吃!

味噌湯不會太重鹹卻有著味噌的濃郁，喝得出味噌的甘甜，適合搭配生魚片及各式主菜，而不至於搶到主菜的味道。

每天有當季的新鮮食材會寫在牆上的黑板，點餐的時候可以參考一下!

《餐廳資訊》

八月食堂

新北市中和區圓通路331號

02-22437667

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