最近又跟著追了不少部的韓劇跟韓影，一直在都歐都卡歐都卡
加上劇中人物，每每三不五時吃著韓式料理美食，也都讓人好想吃唷。
這次來造訪的是位於新北板橋，位於亞東技術學院旁新開幕的韓式料理店家
【韓客-韓式料理】
好羨慕，學校學區旁總是會有好吃新奇的店家陸續來進駐，
在份量跟食材以及價位上大部份都能很划算實惠。
而韓客，顧名思義邀請你來成為品味韓式料理的客人唷，
有什麼拿手的韓式料理，都會在這裡一次端上給你品嚐異國的美味呀~
店家主推的有春川辣炒雞跟韓式炸雞，另外他們家的春川辣炒雞吃完後還會變身呢!!
所以跟著我們一起來去吃這一份馬西搜唷!!好吃的韓式美食吧! GOGO!!
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店家資訊：韓客-韓式料理
地址：新北市板橋區四川路二段52號 (亞東技術學院旁)
電話：02-89669355
營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/韓客-韓國料理-391718554497027/
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韓客的餐廳店面就位於在亞東技術學院旁，出了學院門口右轉走沒二三步就可以到了，
所以這邊的美食群集也很多，而韓客的門口有公車站牌，你也可以來邊吃邊等公車，超方便的呀!!
另外距離亞東醫院捷運站，出站後步行大約5~10分鐘，走一下也就到了，交通上也很便利唷!
這一天來到是大雨滂沱的時刻，人人都撐著雨傘踏著水花，
不過韓客營造的溫暖格局，在夜裡很明顯醒目唷!
你走過路過應該不會錯過了，而且他們家門面打造的也很有韓式風格，
上頭大幅的韓式美食圖樣春川炒雞、煎餅以及石鍋拌飯吸引著人，
而門面的紅藍相間的燈飾點綴在韓客字體一旁加上裝點太極圖樣，很有氛圍的。
內部的空間格局，也打造的很明亮整潔，配上木桌營造寬敞的用餐環境。
坐位數上，大多安排四人桌次為主，再搭配二人桌次，大略上可容納四十多人來用餐。
桌椅也很寬大，木質的桌子很有質感，搭配上好坐舒適的黑色座椅。
料理的主要空間，在入門後的左側部份，
也搭配上了一些韓風意象的燈飾小物來簡單的點綴出來。
然後，他們家覺得好可愛唷!!
除了牆面上裝飾的壁畫韓風外，還有一些小物品的裝飾，雖然不多，
但是很可愛很有特色，像料理與吧台旁有擺上了韓國平安鼓跟人物公仔。
以及小可愛的廁所上頭也有男女有別的韓國小公仔很Q的捺。
再來一旁冰櫃裡，就跟多數的韓式料理店家一樣，
一定要冰上一大堆來自韓國的果汁飲跟酒品，還有在地的啤酒，可以提供給客人飲用。
【未滿十八禁止飲酒，酒後不開車，開車不喝酒】
▼引用自店家官方粉絲團的菜單提供參考，實際菜色價位仍以現場告知為主唷。
它們家主要的菜色就以春川辣炒雞跟韓式炸雞，還有可以搭配起司，
不搭配起司怎麼可以!! 而像是鍋物的豆腐、泡菜、大醬等鍋物也都很熱門，
另外像是必點的石鍋拌飯口味也很多，煎餅也有海鮮跟泡菜口味
麵食上頭則有年糕跟炒麵的部份組合，配上起司的麵也很超好吃的啦!!
然後餐桌上除了每桌的號碼，讓你填單時來記錄桌次外，
還有拌飯醬、很有質感的保溫瓶以及小小垃圾筒跟衛生紙，
以及這個要拿來秀一下的很有質感雕紋的韓國傳統的湯匙跟筷子，都是偏扁偏細長的唷。
【水梨汁、水蜜桃汁】
可愛包裝的果汁飲，是我們這次來搭配韓式料理的，
以前有喝過幾次，都是甜甜滴又很冰冰涼，coco水蜜桃汁裡面還有小小顆粒的椰果。
而水梨汁則是甘甜香蜜的水感，來搭配辣辣鹹鹹的炸雞年糕煎餅吧。
再來就要吃滿滿的韓式料理了，他們的主鍋春川炒雞的份量還蠻大的唷，
所以要來吃也想吃更多的話，就是要揪三五好友來才能吃的很豐富。
【春川辣炒雞+起司+生菜；(春川炒飯)】
來囉!!來囉!!上桌了，這次的主角春川辣炒雞，本人登場!!
他們家相較於其他家有的是採用現場來料理，當場烹煮下食料下起司的作法，
韓客的則是將所有的食材在料理完成後，再端上桌來給客人享用，
不用再等現場食材熟成加熱的時間，不過同樣還是需要稍候一下子。
涇滑分明的起司炒雞跟年糕韓式醬料和平相處著，好刺激唷!!
上桌時服務人員還說要不要灑芝麻上來，當然要呀!!
灑下一粒粒跳動的芝麻，除了視覺上好看外也多了芝麻的香氣唷。
喔喔喔喔喔喔!!!!! 對於起司控的人或著不是起司控，
總是一定對於這樣可以來牽絲的組合，分外的開心吧!
挾起這一塊很入味的雞肉在雙層的起司包裏下，拉出了絲絲動人的氣息，
好吃啦，起司的鹹香黏稠覆蓋在雞肉上，裡面的雞肉口感鮮軟嫩滋味大滿足。
當然不容錯過的還有這個當家的年糕，年糕也很Q彈入味好吃，
不像以前吃過的一些年糕過於軟爛或味道不入味，這裡處理的很好，
搭配上韓式的辣醬跟芝麻以及蔥花等的飄香，再多來幾根都可以接受。
而除了單吃那一塊塊鹹香辣入味雞肉、年糕跟地瓜等外，
還有附上了生菜，可以讓你在單吃後會偏鹹的口感，來適時的添上清爽的感受，
挾上紅透透辣嫩嫩的炒雞一起，視覺上味覺上看跟吃都也很舒服解膩。
【春川炒飯】
吃完滿滿一鍋春川辣炒雞跟起司，就很飽飽了，
不過店家更是一點都不浪費的把原先的辣炒雞起司鍋底，
再增添上米飯跟海苔以及拌醬，讓美味再次升級登場。
更隆重介紹這一道化美味再升華的炒飯，一整個很香，
也要讓前來用餐的消費者學生們都能吃的飽飽，挺著大滿足回家呀。
拌炒上了米飯海苔泡菜以及起司跟辣醬，這個滋味陣陣的飄香而來。
這樣再次升華的料理，延續了原本的滋味外又再新增加新的生力軍，
讓人吃起來又是另一番不同的口感，米飯香黏稠、海苔帶來的海味跟起司泡菜結合，
整體的豐富性上很加分，不愧是要讓客人來吃的滿足的料理呀。
除了主角的春川辣炒雞起司鍋外，也點上了幾道特色的韓國料理一同來享用著。
【韓式炸雞】
誘人的紅稠色澤，佈灑芝蔴蔥花平舖在上頭的雞翅雞腿雞肉們，
再墊上洋蔥的紛繽味道上就很吸引人，跟以往吃到的一些韓式炸雞有所不同。
說不上來的鹹香稠，就是很韓風的辣炸雞感受跟一些偏甜的炸雞不一樣，
入口時的辣醬香，勁道很強烈但卻不會衝，可是配上酥炸的炸雞就很有味道，
相當的促進口腔裡唾液的分泌，很入味很特別說。
【泡菜煎餅】
他們家目前有二款煎餅，海鮮跟泡菜的口味，
料理方式都是平扁大圓的油煎來處理，而海鮮算是常吃的口味，所以這次來嚐試看看泡菜的。
自家醃的泡菜，承續了韓風又多了點台式的甘甜，不過因為是擠壓在裡頭，
風味口感上就較為簡單，不過油煎的過濾有處理的好，油秏味比較沒有，配上沾醬更增鹹香風味。
【石鍋拌飯：牛肉】
石鍋拌飯，主要有牛肉跟豬肉的來做為口味的選擇，
這一鍋則是以牛肉為主，搭配上基本有的海苔、豆芽、泡菜、辣菜脯絲、蘿蔔乾呈現很豐盛的感覺。
用二支湯匙，大力來反覆的拌攪把米飯跟食材一同來攪和在一起吧。
因為石鍋是有溫度的，如果你想吃焦香一點，呈現有點鍋巴感覺的米飯則是可以等久一點，
不過如果不要那麼乾焦的口感滋味的話，就要在上桌時趁熱來拌一拌了。
除了單純的米飯跟食材的拌炒外，當然不能忘了可以來增添風味的拌飯醬了。
這邊很韓式的拌飯醬，裡面有辣椒醬、醬油、芝麻油等組合，
在加入拌調後，石鍋的香氣更加多了幾份層次滋味，吃起來有石鍋的香、米飯的焦香、食材的鹹香，
讓人吃的不要不要的大滿足。
【炸麻糬】
這一道甜品的炸麻糬，好推薦來這裡用餐時一定要點一下來嚐試看看。
這次來嚐試到，這個風味好有趣唷，一個個排排站的金黃炸麻釋，
外頭包裏一層層的花生粉，散落著一點一滴的甜甜氣息，
不過很厲害的，挾起來也沒散掉很多哎，大部份的花生粉還是包圍著麻糬，
而咬起來的口感，很特別說，很像是咬棉花糖、咬糖霜甚至有種咬一口雲朵的感覺~科科，
輕飄飄的口感，帶點花生香甜跟黏稠的滋味，超超有趣的啦!!!
整體來說韓客-韓式料理，遠赴韓國來學習的道地韓式料理，從食材調味上都很講究，
營造出來韓風的環境感覺，從小細節大地方都可以看到店家去打造出來的特色情懷唷。
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店家資訊：韓客-韓式料理
地址：新北市板橋區四川路二段52號 (亞東技術學院旁)
電話：02-89669355
營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/韓客-韓國料理-391718554497027/
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