[ 青田街美食 ] 淺藍 × TAKE FIVE五方食藏～想吃多少自己決定！內用野餐都適宜的熟食餐廳

一直都有想來TAKE FIVE 五方食藏吃飯，這天終於成行覺得很開心，吃到的每一道料理也都覺得很美味無負擔，很適合當早午餐，也很適合春夏外帶野餐。

 

Take Five是台北首屈一指的「珠寶盒法式點心坊」和與巴黎同步時尚的「風流小館」經營團隊的品牌，「五方食藏」意指追求五覺都享受的美食，店內採選100%天然食材搭配Chef Dana的精緻料理手法，做出各國的時令常備料理，幫自家每日餐桌添上新菜色的delicatessen (熟食外帶)。

 

這天天氣很不錯，也有不少人選擇在室外用餐

 

 

 

週六早上門口有小農市集，還會開設一個月兩次的飲食相關課程，讓大家認識食材、了解如何調理

 

 

因為座位數不多，要內用的話記得先找好位子再去點餐

 

 

 

 

黑板上頭有點參流程，也有四人套餐

 

 

 

主參選擇不少，有豐盛的肉類，也有一定吃飽的飯、麵，還有披薩跟輕食麵包等

 

 

 

飲料有熱飲，或者可以自己到冰櫃去拿想要的飲品

 

 

 

配菜直接放在玻璃櫃裡頭，看到那盤好吃就點下去，不必看著名稱想像

 

 

可以搭配麵包、開放式三明治當早午餐或下午茶

 

 

鹹派都是主廚當天現做，不過是數量限定，賣完不補，有看到就趕緊點一個

 

 

當天有三種口味， 每一種看起來都好好吃

 

 

 

配菜的蔬菜量不少，但是又不會只是無聊的生菜沙拉，讓人什麼都想吃吃看

 

 

店家依時令大約三個月會大規模換菜單，平時則會不定時小幅度調整，所以常常來也不怕老是吃到一樣的菜

 

 

 

素食選擇也很多，菜色與料理方法更是橫跨地中海、法式美食、東南亞料理，甚至是台灣的家常菜

 

 

 

冰櫃裡頭還有各種果汁氣泡飲、啤酒、豆漿等

 

 

 

還有鮮奶呢

 

 

 

甜點是由珠寶盒提供

 

 

不過當然選擇比本店少，但珠寶盒麗水店其實就在附近，散步過去就到

 

 

還有許多食材

 

 

 

店裡面就很好逛了

 

 

 

還有販售真空包裝千層麵、高湯等，更方便繁忙的現代人

 

 

 

橄欖油、義大利麵、調味料等也都有好幾種選擇，許多店內的料理也都是用這些製作而成的喔

 

 

 

 

在有明亮陽光的假日中午來用餐，覺得心情也跟著飛揚

 

 

 

 

餐點都會再經過加熱或擺盤後上桌，所以點好餐後就可以坐著等吃好料。先上來的是明太子馬鈴薯，這菜色並不稀奇，可是這麼日式的一道下酒菜，卻在這裡變身很西式的小點，馬鈴薯口感非常軟，還夾著蛋香味，簡單卻很好吃

 

 

 

紅藜麥沙拉是臺灣產的藜麥，搭配脆脆的花椰菜和玉米筍，非常爽口

 

 

南瓜加莫茲瑞拉起司，南瓜事先用柳橙蜜漬過，所以吃起來酸酸甜甜，搭配起司QQ口感很開胃

 

 

烤蔬菜加入店家自己進的橄欖油和巴薩米克醋

 

 

烘蛋是假日限定，無蛋腥味，只有蛋香味，口感蓬鬆又厚實，原來是用鍋子煮半熟後又進烤箱，所以熟成的口感剛剛好

 

 

鮭魚鹹派塔皮香酥但是不奶膩，蛋液不噁心

 

 

 

是當早午餐、下午茶都很適合的份量

 

 

 

看著剖面圖好像又讓我聞到了鹹派的香味啊～

 

 

不只適合自己簡單想來個早午餐或輕食，豐盛的菜色也適合聚餐，份量選擇也很彈性，不必一定要點成一套，想吃多少自己決定

 

 

 

飲料我們搭配紅橙氣泡水和葡萄柚氣泡水，這兩款的氣泡都不會多到讓人脹氣，喜歡喝果汁的人可以來一瓶，瓶子也好美

 

 

牛肉千層麵一上桌就香氣四溢，當然也很快就被清盤了

 

 

 

吃起來帶有蕃茄的酸香，牛肉末很引人食慾，但又不死鹹，是我很推薦的一道主餐

 

 

 

BBQ燻雞芝麻葉披薩甜甜辣辣，麵皮是珠寶盒製天然發酵麵團，薄皮但有咬勁，吃得到麵粉香，這個我也很推薦

 

 

墨魚燉飯使用義大利米，保有燉飯的口感之餘也容易被接受

 

 

 

除了墨魚之外，還有使用西班牙臘腸，所以吃起來在新鮮海味之外又多了股層次風味，還加了紫蘇葉跟檸檬皮，味道很鮮而不腥

 

 

烤半雞醃半天入味，火候掌握得很好，所以吃起來很多汁，把皮下的油都逼出來，所以也脆脆的不油膩

 

 

 

不過這道主菜的份量有嚇到我們，真的要多一點人來才吃得完

 

 

珠寶盒母親節蛋糕一樣可以在這裡預購與領貨：蛋糕預購日期為4/17~5/7，提貨日5/4~5/14，因為蛋糕很嬌嫩，他們不放心宅配，所以須至珠寶盒安和店／麗水店／TAKE FIVE自取，5/4~5/14 在忠孝sogo B2也會進行期間限定快閃店，同樣也可在此據點預購與提貨。預購價 7吋/$1150 (原價$1290)

[ 麗水街美食 ] 淺藍 × 珠寶盒麗水店～心心相繫母親節蛋糕4/20-5/7預購中
 

 

 

本文為店家邀約，內容為真實感受

 

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TAKE FIVE 五方食藏

地址：台北市大安區青田街6巷15號

電話：02 2395 9388

營業時間：11:00~21:00

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/Take5delitw/?fref=ts