這是我第一次來到樂華夜市,我發現這裡有一個特色,就是牛排館特別多,比士林夜市的牛排館還多,本來就很喜歡夜市牛排,喜歡大口吃肉,大口喝飲料的快感,雖然很庶民,但內心相當爽快.尤其在夏天的夜晚,處在人聲鼎沸的夜市,比白天還要炎熱,想找一家有冷氣的牛排館不太簡單,終於看到一家外表像西餐廳,其實是牛排館的店,名叫:大統牛排館,聽說他是一家老店,從1982年就開始營業,喜歡它外觀像老派西餐廳的感覺,所以決定在這家店用餐.
這裡有簡單沙拉吧,玉米濃湯和飲料可以無限享用,生菜沙拉種類不多,看起來很陽春,除了小塊餅乾,只有幾樣常見的蔬菜種類,飲料選擇也是不多,只有紅茶,可樂和常見的碳酸飲料.
菜單很簡單,薄薄一張紙放在玻璃板下面,這次選擇180元的大統牛排,大統牛排搭配麵包,生菜沙拉和飲料,我的牛排大餐就此開始.
因為是假日所以店家附贈麵包,如果是平常日會附贈酥皮濃湯,麵包一人份兩個,外表是小型奶油餐包,看起來是油亮色澤,吃起來的口感柔軟,帶著少許的韌勁,內餡部份有少許的奶油,越吃到內餡部份,滋味越為鹹香.
玉米濃湯喝起來的口感濃稠,具有淺淺的香甜,口感上算是討喜,只是玉米顆粒很少.
生菜沙拉是我在沙拉吧挑選的,包括高麗菜絲,葫蘿蔔絲和少許小豆苗,淋上千島沙拉醬,高麗菜絲的爽脆和千島沙拉的濃郁酸甜,竟然能激盪出開胃順口的口感.
大統牛排相當快速,點餐沒有多久,鐵板滋滋作響送上來,整体搭配很陽春,牛排搭配義大利麵,以及一顆黃白分明的荷包蛋,牛排是七分熟,吃起來的口感,肉質具有紮實的韌勁,咬在口裡具有油香的滋味,整体而言滋味還算可以,而且油筋部份很少,因為選擇黑胡椒醬,所以口感上還帶著少許微辣.
這家店的麵條可以選擇,包括像螺旋的捲心麵或是細長麵,我是選擇細長麵,因為細長麵充份吸附牛排和黑胡椒醬汁,吃起來的口感滑順,而且具有飽足感.
其實樂華夜市還有很多的小吃,例如:咖哩王子,3D藍天冰館,還有一些傳統的台灣小吃,感覺這些小吃的價格不會太貴,因為肚子容量不大,無法將這些美食裝下去,下次有機會再來這裡,我一定會嚐試看看的.
