雞二拉麵｜用餐時間：2017/02
一月底才剛開幕的雞二拉麵，位於敦化南路一段與信義路四段巷子裡的文昌街，前陣子
鷄二拉麵有不少優惠活動，雖然錯過了優惠活動，其實原價還是非常的划算，到底是什
麼原因吸引我來吃雞二拉麵，我想試厚切的叉燒肉與大量的蔬菜一碗不超過的二百元的
拉麵，老公問我說是日本來的嗎？我說“不是”，而我卻非常有興趣的想要來嚐鮮！
店家資訊： 雞二拉麵｜FB
地址：台北市大安區文昌街30號
電話：02-27099672
營業時間：AM11:00-20:00 (週日公休)
位於大馬路巷子裡的雞二拉麵，這一帶是住宅區也是商業大樓，一旁還有一家少女最愛的飲品
白色鯨魚White Whale Cafe & Flowers，沿著巷子就可以看到鷄二拉麵的招牌。
才剛開幕不久的鷄二拉麵，門口有一隻雞造型的公仔，表情還蠻像老闆的。
隨著雞年的到來，這家店可是非常的應景，好不容易等到年初五店家營業，馬上就跑來嚐鮮。
鷄二拉麵的拉麵品項不多，正餐時間供應蒜味醬油拉麵、鹽味拉麵兩款，有分為大小碗。
下午兩點以後還有限量供應每日五十碗的蝦醬雞白湯拉麵、野菜雞白湯拉麵。
由台灣業者自行研發的鷄二拉麵，價格在189元到239元。
本來超想要點大碗的，店家表示小鷄二拉麵的分量大概是一般店家的大碗，建議我們可以先點
小碗的，除非是大食怪可以選擇大碗的。
店內的座位不多，目前一樓的座位大約10個左右，等到差不多要輪到我們的時候，店家會先
幫忙進行點餐，其實大概就只有醬油、鹽味兩款選擇，而醬油本身有加蒜味，鹽味拉麵可以
自行選擇要不要另外再添加蒜或者蔬菜。
年初五還遇到了吃拉麵抽紅包的活動，不過僅限於當日，丸子的老公比我還幸運，抽到了
二百元的紅包，等於當天是買一送一，也是我最愛的超值優惠。
入座以後將訂單編號交給吧台的人員即可。
店內的空間是吧台式的座位區，圍繞著廚房。
與招牌一樣採用紅黃相間的顏色，開幕時間看起來非常的喜氣。
拉麵吃法教學。
小鷄二鹽味 NT189
拉麵製作好會放在吧台，由客人自行端到桌面。
看看這一碗鹽味拉麵，乳白色的湯頭搭配上大量的蔬菜豆芽、高麗菜，放上三大片梅花叉燒
肉、醣心蛋，再淋上一匙店家自製的醬汁，最上頭充滿了肥肥的油脂一開始的確還蠻讓我害
怕的。
小碗拉麵的分量的確就非常驚人。
正常的蔬菜分量也是非常的多，一整碗都是滿滿的配料。
厚實的叉燒肉帶有一點油脂，三大片超燒肉根本就是超級厚。
雖然厚實，叉燒肉卻是非常軟，只有稍微在外圍炙燒過，吃起來可是非常有滿足感。
乍看之下已經很大碗了，麵條還是非常粗的寬麵，雖然不能選擇硬度，但吃起來還是蠻有咬勁的
，吃到最後一口，還是非常的Q彈，而這裡的麵條也是店家自製的，有一點像寬版的中式拉麵，
但筋性更紮實一些。
鹽味的湯頭加入了雞湯與豚骨兩種湯底，喝起來清爽順口，卻不會太膩口。
對於女生而言想要吃完小碗的整碗拉麵，的確是不太容易。
小雞二醬油 NT189
醬油拉麵的湯頭比較厚重一些，喝到最後會覺得比較膩一些，不過丸子的老公為了要讓我拍到
空碗，很厲害的把整碗吃光，一整天再也吃不下任何東西，哈哈～
空碗表示能看到湯底應該給客人一個鼓勵才對。
用餐前發現有不少客人即使是男生，也無法把一整碗拉麵吃完。
丸子小小的用餐心得：
鷄二拉麵算是非常有自己的風格，不是正統的日式拉麵，卻很用心在熬煮湯頭，不會讓人感覺
台味很重，又蠻有質感的，更是大分量的飽足與滿足，也有不少人為了兩點後供應的雞白湯系
拉麵而來，不過有一點讓我比較不太能接受的是其實有蠻多人會吃不完，店內是有提供外帶的
服務，但如果麵條可以選擇公克數或者有迷你碗的選擇，這一些小貼心會讓人更喜歡一些，
不會造成不必要的浪費，而老實說鷄二拉麵以價格而言整體會讓人覺得滿意，店內服務也蠻不
錯的，雖然空間不大，卻是有小小的溫暖感，少見的雞豚二郎系，不讓日本登台拉麵專美於前
，也走出了自己的態度，卻是獨樹一格。
推薦指數：🍡 🍡 🍡 🍡 (最高五串 🍡 )
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