日本連鎖涮涮鍋專賣店
台南新開幕壽喜燒
台南吃到飽鍋物
食材新鮮，產地直送
獨家湯頭，多重享受
牛角集團的しゃぶしゃぶ温野菜
目前全台也有好幾家分店，2016年底在台南大遠百開了新分店
台灣人都說しゃぶしゃぶ就是壽喜燒
但其實台灣的跟日本道地的壽喜燒還真的差很大ＸＤＤＤＤ
既然是日本來的公司，口味上應該會比較日本風味
之前沒有吃過しゃぶしゃぶ温野菜，來大遠百看電影，順便就吃吃午餐吧
位在於台南火車站（前站）大遠百公園店四樓
可能新開幕沒幾天，大家都不知道吧～～人不多
空間寬敞，桌數也多
しゃぶしゃぶ温野菜菜單
雖然都是吃到飽，但有分兩種方案，也有分平假日
方案一只有豬跟雞（不吃牛的好選擇）
方案二有牛、豬、雞
再來選湯頭，總共有七種選擇耶！！大家可以上官網有詳細介紹
昆布高湯、四川風辣高湯、豆乳高湯、番茄高湯、膠原鹽味高湯、月見壽喜高湯、黃金高湯
另外可加點和牛與黑牛
飲品也可加點或是直接選擇喝到飽的選項
除了肉品是跟店員單點，其他都是自行取用（吃到飽）
這裡的蔬菜種類應該有二十幾種～都很新鮮，一直有噴這個完全無法拍ＸＤＤＤ
火鍋料種類也蠻多的，最下面那個細細的粉條很好吃～
海鮮只有四種，但只要新鮮什麼都好
麵類只有一種，建議不要煮太久會軟掉
調味料自行取用，上面有兩款獨家醬料蠻建議試試看～
除了鍋物的料之外，還有壽司耶！！
還有還有～～咖哩飯＠＠
飲料
甜點也準備好了～紅豆湯
冰淇淋
大推他們家的冰淇淋，超好吃的，一點都不隨便
竟然只顧著吃沒拍到成品ＸＤＤＤ
都是可以選擇兩種湯頭～鴛鴦鍋
我是挑選昆布高湯與黃金高湯
鍋物基本款就是昆布，最能吃到食材的原味
黃金高湯是加入黑松露的高湯，味道很神奇ＸＤ
我們有另外加點和牛與黑牛，現在剛好有特價，一盤只要150
黑毛和牛（澳洲牛）
雪花的部分比較多，會比較油
絕品鵝肝芝麻醬
第一次看到店家使用鵝肝當醬汁的，雖然有胡麻的味道，但鵝肝味較重
黑牛（美國牛）
越貴的紋路越美，當然嫩的程度會更高
特製柑橘醬
比較清爽的口感，Kozue很喜歡這款酸酸甜甜沾醬
以下都是原本就可以無限續的肉品，品質一點也不輸額外單點的
建議肉品不要放太久在煮，雞肉要煮久一點
菲力
雪花牛
雞腿肉
蔬菜類
娃娃菜、野蓮、青江菜、小黃瓜、洋蔥、玉米、玉米筍
地瓜、紅蘿蔔、秀珍菇、鴻喜菇、黃金菇、杏鮑菇
還有很多，一次拿不完啦！！都是自己夾的蔬菜
火鍋料
豆皮、蛋餃、芋頭、黑輪、凍豆腐、番茄、蒟蒻、年糕、蛋
很推整片的麻糬
蝦子、魚、花枝、扇貝
海鮮很新鮮
全部丟下去滾
海鮮類不要放太久會老掉
昆布湯頭比較清淡，黃金湯比較濃
老實說不太知道這可不可喝，應該是不可以才對ＸＤＤＤ
在日本是不會有人去喝しゃぶしゃぶ的湯
雖然有其他的飲料了，但最近很愛喝沙瓦所以有另外單點
葡萄沙瓦、蜜桃沙瓦
他們家的沙瓦精味比較不重，而且不會太甜～很喜歡
老實說在台灣吃過的壽喜燒店，目前心中評價最高的會是這家
食材新鮮是首選，不管是蔬菜、火鍋料、肉品都蠻新鮮的
再來是種類～～有的吃到飽種類頗少
基本的蔬菜肉品飲料，還出現咖哩飯跟壽司ＸＤＤＤ
雖然說是新開的，但服務人員訓練得不錯～不會很生疏的感覺
湯頭種類有七樣，下次再來試試其它的
冰淇淋超好吃的大家一定要試試～很濃郁
本來沒什麼太大興趣（不太能吃冰）
每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
覺得不錯的話,可以去試試看歐
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----------------しゃぶしゃぶ温野菜-----------------
台南大遠百公園店
☎電話：06-221-6106
✈地址：台南市中西區公園路60號4樓
台南大遠百娛樂城
☼營業時間：周日~周五 11:00~22:00 周六 11:00~22:30
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