BirKing FB
地址/Add:新北市板橋區介壽街1號
電話/Tel:02-2257-1777
營業時間: 周一至周日 9:00-22:00
刷卡V WIFI V 服務費10% 用餐限時2H
位置很好找從捷運新埔站2號出口出來直直走(往板橋火車站方向)，
看到星巴克後，左轉進巷子走進來左邊第一間，看到紫色招牌就到了!!
走到這兒有熟悉的感覺 這間我之前到訪啊!但記憶中之前是黑色招牌
詢問了之後 喔喔~換了經營團隊
但空間舒適感依舊
翻了翻MENU 份量/餐點選擇都變多樣化了呦
以紫色調為主的裝潢 營造出貴族的氛圍
不知為何我一直覺得紫色就是歐洲貴族的代表色
跟一般走簡約風的早午餐/下午茶/咖啡 不同 9成以上座位都是提供舒適慵懶的大沙發
一坐上去舒服的不想移動 簡直是高級版的懶骨頭
若是跟姊妹淘來這應該會聊得非常愉快~~
也是走紫色調的MENU 因為有詳細的餐點圖 讓人一目了然
很簡單就可以搜尋
電到自己的那一套餐 這樣的懶人點菜法我還頗愛
MENU裡的套餐看似不便宜但都有含飲料無限續杯的價錢
若是將這點考慮進去 其實還蠻划算
用餐限時2H 邊聊天有無限續杯的服務 愛怎麼聊就怎麼聊 不用擔心口乾舌燥
優惠活動一波波 上FB官網查了一下 發現其實活動不少ㄟ
加價送/生日禮/時段優惠的組合 接力上場 若是選對時間/日期來
荷包可是會省下不少喔
最愛厚培根 $350
生菜/1.6CM厚培根/薯條/炒蛋/燻雞肉 /鬆餅
1.6CM厚培根的威力上圖是不是一點感覺都沒有 那就來看看下圖唄
整塊五花肉製成的培根 視覺震撼是很驚人的 就像是一塊牛排大小上桌
愛吃肉的人看到這一盤 應該會很High
厚度1.6CM有多高 看看右邊的粗薯條比例尺 大概就是那麼厚
硬是比市面上的培根厚上15倍 這是要動用刀叉才能吃到的美食喔
看到肥肉就想到油膩嗎 !? 其實不會喔 可能是製作方式 所以油脂都被逼出
就算吃到篇肥的部分也不會覺得油膩
會很乾柴嘛......怎麼可能呢!"它"可是油脂分配均勻的部位ㄟ
我個人頗愛這厚培根的份量跟風味與口感
可惜的是 我嚐不出沙拉裡有油醋醬.....還有薯條偏軟的口感恰好也不是我愛的
鬆餅口感類似沒有包餡的銅鑼燒 口感厚實
搭配的應該是楓糖漿吧!建議 糖度可以再往上一點 風味口感會更能凸顯層次感
海洋鮭魚班乃迪克蛋
班乃迪克蛋系列不管怎麼拍 那個角度派 總能呈現出美麗的姿態
如同它的姿態 這一款海洋鮭魚有滑嫩蛋鮮味/鮭魚鹹味組合出多變口感
義式燒烤雞腿排堡
外層的漢堡體比較偏美式漢堡系列屬於厚實 有脆感的表皮讓我很喜
去骨雞腿排經過醃製後很入味很濃郁 味道很夠味
建議搭配漢堡吃 這樣滋味恰恰好 若是分開一 一品嘗 可能會偏鹹喔!!!
三套主食完食 該是甜點登場的時候了
不得不說 這兒的甜點無論在視覺上 口味上真的表現頗令人激賞
下午茶選這應該是不會後悔的
繽紛莓果派對 $340
近期市面上紛紛推出厚鬆餅 一不小心就會有太札實/過乾 的狀態出現
而這因為搭配得宜就會減少這樣的失誤出現
心機在於鮮奶油/冰淇淋
如是說呢 !? 鮮奶油滑順特質 與冰淇淋溶化後潤濕的鬆餅 都是不同的滋味
擺盤真美 
綠光森林 $160
青蘋果 / 奇異果與氣泡水調出的綠光森林有蘋果的香味與帶點刺激的汽水口感
繽紛水果冰茶$180
柳橙為基底 加入繽紛多種水果:柳橙/蘋果/橘子
帶出微酸口感 搭配較甜的鬆餅系列 有解膩之效
上面都是澎湃的套餐系列 預想應該會油煙味 但這兒絲毫未出現
後來發現是用菜梯上菜 所以猜想應該是在其他樓層製作
這點巧思提供我們舒適的用餐環境 應該給個讚
服務人員會適時地提供服務 不打擾用餐 這點我也覺得挺不錯的呦
