[食記] 高雄不低調X萬惡宵夜魂X１００種組合的車仔麵。配料任您選「黎胖子 Fatty Li」(瑞豐總店)

店家名稱 : 黎胖子 Fatty Li、粉絲團 

店家地址 : 高雄市鼓山區明倫路134號

店家電話 : (07)553-9343

營業時間 : 17 : 00 - 02 : 00 

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從香港回來還不到二個月，但滿腦子好回味在香港吃到的

車仔麵，上網搜尋發現在高雄瑞豐夜市附近有間人氣紅店

「黎胖子」從車仔麵到獨家蛋餅，吸引不少學生族上門消費

，才剛到門口店內就幾乎坐了8成的客人，就讓我來瞧瞧

有什麼好吃的。

室內裝潢多顏色的搭配令我討喜！散發出年輕的氣息～

座位區有室內與室外，裡面是方桌外面是圓桌，

如人多可併桌來使用！。

櫃檯前大大寫著車仔麵也就是黎胖子的招牌選擇！

幾乎都是人人一碗，牆上也有推薦古巴三明治、

脆皮蛋餅與菠蘿油～

點菜單MENU就放在櫃檯前可挑選，隨後直接點選結帳。 

餐具、醬料部分是採自助式，請自行取用

在黎胖子粉絲團看到最近也被報紙大篇幅報導~

除了櫃檯前的點菜單，牆上也有放大版的ＭＥＮＵ可看，

除了車仔麵，還有黎胖三明治、脆皮蛋餅、炸物、吐司、

飲料等小食可以點用。

古巴三明治與脆皮蛋餅也是店內的招牌。 

枱前就看得到一鍋鍋的滷味、魚蛋與肥腸，

一定要先點碗車仔麵來嚐噹。 

黎胖子 Fatty Li MENU

主力推薦的「車仔麵」三大項十六種食材做挑選搭配

醬料(選一)：沙嗲、麻辣、咖哩(小辣) 

麵(乾/湯) (選一)：寬意麵、烏龍麵、公仔麵、油麵

食材搭配(九選三)：麻辣魚蛋、麻辣鴨血、麻辣豆腐、

肥腸、菜頭、綜合手工餃、綜合菇類、醬油魷魚、雞中翼

還有三明治、菠蘿、脆皮蛋餅、炸物、吐司、飲料可挑選。

今天吃得不多就只有這樣！！！

就幫大家介紹這些～～～

應該可以滿足大家的胃吧。

麻辣車仔麵（９５元）：

我選用寬意麵加上魷魚、綜合菇與雞中翼等三種配料，

寬意麵比常見的圓意麵，更加有厚實的口感，意麵淋的

醬汁算是微辣，而用醬油滷製的魷魚有著芶芡感，

將雞翅剪成兩段做成的雞中翼，也是滷到相當油亮，

肉質也不會澀口，原味的燙舞菇則是中和了整碗的鹹度。

咖哩車仔麵油麵（９５元）：

ＸＤ我覺得意麵的口感我更愛啊，加了咖哩的油麵會有點太軟，

混搭了的香滑的麻辣鴨血與麻辣豆腐，都算是微辣，還有肥滿的

滷大腸，大腸滷的好軟好嫩，不要太施力咀嚼就可以吞，好愛。

起司䐁肉古巴三明治（１２５元）：

古巴三明治中間夾了起司與香煎辣豬肉片， 

屬於厚實麵包皮，豬里肌肉比較像來自辣椒粉醃

漬過的辣度，香鹹帶辣，這個兩個人吃剛剛好，

一個人吃會太飽。

起士肉骨茶麵（70元）：

以邪惡的肉骨茶泡麵，加了蛋與起士，香濃的豚骨香

多了起司的奶香，這泡麵吃起來香氣四溢，伴著咻麵感

，也是宵夜的人氣菜色。 

燒肉蛋餅（45元）：

以豬里肌用點醬油醃過，再下去乾煎的蛋餅，

皮酥卻不會太油，吃起來很乾爽。

巧克力蛋餅（35元）：

一般市面上不常見的巧克力蛋餅，現在宵夜也吃得到，

甜味的可可，讓習慣　吃鹹蛋餅的我們驚豔了，甜味

壓過鹹味的巧克力蛋餅，每一口吃到後面，那甜韻會

留在口中，連盤子都想舔得一乾二淨。 

炸饅頭（35元）：

以老麵發酵的饅頭，我覺得吃起來心中是厚實了點，

剛炸起鍋，皮酥內部扎實，如果再軟綿一點會更好吃。 

起士古巴䐁肉烤餅（90元）：

以墨西哥玉米餅皮，裡面夾了辣味火腿，這是屬於皮薄

又帶酥脆的烤餅，這起司剛上桌與火腿的鹹味，相輔相

是我很愛的味道。

外皮煎的酥酥焦焦脆脆是我最愛的口感

就類似鍋貼的感覺～我要煎咖洽Ａ。

裡面還還夾了酸黃瓜與洋蔥，

才會酸酸辣辣，使味道更有層次。

無骨雞丁附泡菜（55元）：

無骨雞丁用的是雞胸肉加上蕃薯粉下去油炸，很像小時候

在我家路口買到的鹹酥雞味，內部多汁，一旁還有台式泡菜

可以去油膩，泡菜白醋的酸味比甜味更重。

炸黑輪附泡菜（55元）：

超酥脆的黑輪片，炸得外酥卻不油，又散發魚漿的香味

，黑輪好好吃，也是必點的涮嘴品。

草莓牛奶（35元）：

用冷凍草每與牛奶打成的草莓牛奶，帶著草莓

沁酸香氣味著實濃厚，比我想像中好喝很多，

大勝早餐店的粉調牛奶。

芬逹橘子汽水（2O元）：

碳酸飲料的刺激，立馬把上班時的烏煙障氣掃光

，這麼幼稚的橘子汽水就是很適合我的口味。

瑞豐夜市的黎胖子從甜食到鹹食，種類應有盡有，

都能讓你一網打盡，尤其是寬意麵搭上滷味做成的

車仔麵，三樣配料任你選，乾式吃法更是值得一嚐，

炸黑輪與酥皮蛋餅都是令人一塊接著一塊的吮指小點，

想吃結合台式與港式的路邊小吃，來黎胖子一起吃宵夜準沒錯。

店家名稱 : 黎胖子 Fatty Li、粉絲團 

店家地址 : 高雄市鼓山區明倫路134號

店家電話 : (07) 553 9343

營業時間 : 17 : 00 - 02 : 00 

<本篇為合作文> 

  

  

    

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