矢場味噌豬排是網友推薦的日本名古屋必吃美食之一，繼名古屋名物~世界的山將手羽先之後，矢場味噌豬排台灣一號店昨天在永康商圈新開幕，鳥大叔好友周董收到消息立馬相揪排排隊嚐鮮。
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※矢場味噌豬排※(永康商圈)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/YabatonTaiwan
地址：台北市中正區信義路二段171號（捷運東門站8號出口）
電話：(02)2341-8810
直接選在國內外觀光客人潮洶湧的美食一級戰區~永康商圈，開了台灣一號店，開幕前路過的遊客都會停下腳步詢問，11點正式開幕前果然就開始排排隊，第一個客人大約10點四十幾分開始排，等到11點十幾分進場，有網友昨天下班來排，聽說排了二個小時才進場，感覺愈晚排愈長。
一進場就看到媒體大陣仗採訪
2016/2/18~ 2016/2/24在開幕活動期間消費滿600元，就送矢場豬馬克杯一個，隨機送出不挑款，店員說台灣限定款是藍色馬克杯；消費滿1500元，則是有矢場豬環保袋一個。
一樓有四人座也有吧台位，二樓則有半開放包廂座。
二樓窗戶看出去就是捷運東門站出口，左手邊看得到永康商圈老大鼎泰豐！
椅背有矢場豬雕花
點餐前先上好喝的冰抹茶
讓矢場豬排更好吃的方法，頭二塊先淋味噌醬、中段再灑蔥花、最後二塊加調味料。
招牌必點的味噌里肌豬排和味噌腰內豬排有分成鐵板和一般瓷盤裝，第一次吃當然要點鐵板盛盤，感覺很有特色，但價位不怎麼便宜。
台灣人愛吃丼飯，也有味噌里肌豬排丼和味噌腰內豬排丼的選擇，這個相對較便宜。
矢場味噌豬排菜單最後段的咖哩豬排飯、燉煮豬肉和飲料。
定食含白飯、味噌湯、漬物和芥末醬，青蔥是另外加點。白飯是台灣產越光米，好吃可續，味噌湯有焦味，鳥大叔喝不慣。
開幕第一天只點得到鐵板味噌腰內豬排飯，沒有提供鐵板味噌里肌豬排飯，感覺上氣勢就比較弱一點。
為了享受味噌加淋時煙霧瀰漫香氣四溢的豬排，硬是點了高價的420元鐵板味噌腰內豬排定食嚐鮮，這個有台灣夜市牛排的fu~
鐵板味噌腰內豬排定食420元，味噌豬排口味有合，台灣很少見，加蔥加芥茉有加分！
味噌腰內豬排定食320元，算算鐵板盛盤價值100元。
特大里肌豬排定食400元，這個價位也不低，但肉質最佳份量最多，一次還可以吃到二種調味，一般豬排醬和味噌。
併桌客人加點的蟹肉可樂餅
前100名招待的鮮肉蘆筍捲，吃到最後餐具都收光了才上桌...一人只有一小根，味道還不錯。
※矢場味噌豬排※(永康商圈)
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地址：台北市中正區信義路二段171號（捷運東門站8號出口）
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《捷運淡水信義美食》東門站/東門市場/永康街/永康商圈必吃美食口袋名單(懶人包持續更新整理中)
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