【桃園食記】くら寿司 藏壽司中壢店/迴轉壽司/生魚片握壽司
平板I PAD快速點餐~點餐快速超方便~集滿5盤抽扭蛋
日本人氣壽司餐廳來台開幕又一新店
品嚐來自日本傳統的味道-くら寿司
不僅挑戰食材的鮮度，連速度也成了重要待客指標
用餐時還有幸運抽獎活動，讓品嚐美食時又增添新樂趣唷
藏壽司已在台灣開立三間分店，目前分別在台北、桃園及台中
聽說開業以來，每間門市都門庭若市，人潮不斷呢
Kevin一知道藏壽司於桃園新開幕，馬上就先去預約訂位啦
藏壽司(中壢店)-位於桃園中壢JC PARK食尚廣場 3樓， 鄰近熱鬧的中壢火車站
滿分來此時，就看到高掛的『くら寿司 藏壽司』招牌啦
搭電梯至三樓出門右手邊這間就是藏壽司啦
餐廳外佈置屬日系傳統風格，入口處還有敬賀藏壽司開幕的花座唷
但最吸引滿分的還是這些生魚片，天呀~光是看到圖片，滿分就快要流口水囉
藏壽司採『網路預約』及『現場抽號碼牌』的帶位方式
網路預約-可先下載EPARK APP登入會員，15天前即可預約(是EPARK唷，不是海報上的E-PARK唷)
Kevin就是使用APP預約，接近的時間再抵達餐廳即可
另一方式就是現場抽號碼牌，排隊候補，拿了號碼牌，上面會有用餐時間，如時間距離較久可以先離開，晚點再來
餐廳現場叫號，如過號就視同取消唷，所以朋友們務必特別注意啦
建議朋友們可以先上網預約，可以省去等候的時間唷
PS：預約時間，依然會有入場前後差距調整
藏壽司的服務人員態度都很不錯耶
滿分才剛靠近門市，就有服務人員過來關心，並安排我們進入候位區
餐廳內就有提供等候坐位區，等候區規劃的好大唷
當天也不少人客也都在耐心等候，想要品嚐新開的迴轉壽司呢
入座前，服務人員會一批批進行用餐教學，其實非常簡單啦，一聽就會啦
總算正式入座啦，由於滿分們只有兩個人，所以被安排在吧台區
餐廳吧台位置不多，每個座位都有清楚的標示，簡單好找
杯盤位於座位的正上方，朋友們可以自行取用
其他餐具及醬料都在桌位區兩側
醬料有醬油、醬油膏、柚子醋、鹽、七味粉等等…
另有提供薑片可讓朋友們自行搭配取用
藏壽司還有提供正宗生芥末，是整支山葵新鮮研磨製成，滿分吃過蠻多日式料理店都沒有提供這種的，這點超讚的啦
一般日本料理店都只有提供熱茶，但藏壽司有提供粉末綠茶，自行沖泡後，就可以喝到好喝的抹茶啦
如果有加糖就更讚啦，因為原味的抹茶還是蠻苦滴，不過真的很香濃唷
走廊也有擺設冷水區，想喝冷水的朋友們，也可以自行取用
迴轉殿上就有許多美味握壽司料理，喜歡什麼就拿什麼
保鮮盒，以隔絕空氣中的口水及細菌，使壽司保鮮又安全
多了這個裝置，讓旅人們用餐更安心
如果等不到想吃的壽司，可使用觸控式螢幕點餐，2分鐘內即達，快速又方便唷
這種點餐方式，滿分在桃園台茂的『MAGIC TOUCH BY 爭鮮』也試過
發現這種使用高科技I-PAD的點餐技術愈來愈盛行囉
如需協助，可以點選螢幕上的服務鈴
【藏壽司-輸送帶快速送餐影片分享】
菜單(點圖可放大)
鮭魚肚 每盤40元
鮭魚肉質鮮嫩好食，大小適中，一口一個剛剛好
玉子燒 每盤40元
玉子燒，厚切長條的玉子，冰涼的玉子壽司入口好食，不用沾醬就吃得出蛋的香氣，這個滿分很喜歡
炙燒照燒鮭魚 每盤40元
炙燒的鮭魚口感又更不一樣了，照燒過，重鹹但卻不失其鮭魚的鮮嫩，味道很讚唷
一口夾起，大口滿足，滿分們發現連米飯也都一起炙燒啦
炙燒蒜香鮮蝦 每盤40元
蒜泥鮮蝦肉質鮮甜，多了蒜泥濃郁的香氣，搭配起來也很好吃唷
酥脆炸蝦捲 以兩盤計算80元
壽司內夾心整隻炸蝦及豐富內餡，口感佳又美味，酥炸的麵皮都也很好食，Kevin全部吃完
滿分覺得這是推薦必點，雖然要價80元， 但卻值得一試唷
醃漬鮭魚 每盤40元
醃漬鮭魚，口感清甜新鮮，滿分覺得不用再加醬料就很美味囉
熟成鮪魚 每盤40元
鮪魚肉質鮮嫩，搭配新鮮的山癸介茉醬，嗆味十足
炙燒鮭魚肚 每盤40元
滿分還蠻喜歡藏壽司的生鮮鮭魚呢，肉質口感都很讚，接連好多個都是點鮭魚握壽司
朋友們就知道，我們有多愛吃鮭魚片啦
洋蔥鮭魚 每盤40元
又是鮭魚無誤，藏壽司本身生魚片肉質就新鮮，多了食材的調味及搭配
又蹦出不同口味的握壽司料理，洋蔥VS生鮭魚，多了洋蔥的嗆味，也是很特別的唷
蔥花鮪魚軍艦
其實我們極少會選軍艦壽司，因為每盤要價不便宜，而且軍艦看起來都很小一個
但滿分唯一拿的軍艦壽司，發現鮪魚餡料給的還蠻大方的呢，都滿出來啦
一樣是一口一個，但卻吃得到滿滿的鮪魚，不會只有壽司米的味道，很好吃唷
味噌湯 每碗60元
味噌湯需使用螢幕自行選餐，會從迴轉殿上面的輸送帶送達人客們的位置上
拿取時，發現湯蓋上多了多了黑色扣環，打開後即可食用
味噌湯湯頭一般，只有少許的蛤蜊，湯量也不多，而且也沒有鮭魚片，要價一碗60元，滿分覺得太貴啦
滿分們發現藏壽司還有販售拉麵唷，不過今天是來吃生魚片壽司，滿分們就沒有點拉麵啦
食用完畢的盤子可以放入座位前的投入口唷
這樣降低服務人的忙錄情況，收桌速度也快速許多
當然投入餐盤的重頭戲，就是要抽扭蛋
集滿五個餐盤，可獲得一次遊戲機會，所以應該蠻多人都會湊滿五的倍數，這行銷方式真聰明呢
只要投滿五盤，點餐螢幕就會出現動畫，看完後就知道有沒有成功啦
滿分們運氣不是很好，射箭及轉盤二次都失敗，唉~~~看來這獎不太容易拿嘿
用完餐後，只要在螢幕右下角點選結帳，就會有服務人員來協助確認
然後我們再拿著桌號排去櫃台買單即可
試營運慶開慕活動，打卡拍照上傳，還可以額外享有9折優惠唷
朋友們要記得出示才能有折扣唷，錯過就沒有啦
離開前還看到日本感謝台灣311大地震支援感謝海報，好感動唷
藏壽司整體用餐環境感受還不錯，流程順暢，預約機制也非常便利
生魚片食材很新鮮，滿分今日大多點鮭魚和鮪魚沒什麼踩到地雷，只有湯品滿分不是很滿意
但滿分覺得藏壽司的生魚片總類還沒有很多，主要是採炙燒及搭配其他食材的變化出餐
味道其實也蠻受滿分喜歡，多了不同的新樣式菜色， 但價位也偏高了一些，另外桌面沒有垃圾桶不太方便
除了美味餐食之外，現在最夯的點餐系統，更是大多朋友們想要來嚐鮮滴
集盤數活動玩小遊戲，也受到大多朋友們的歡迎，雖然滿分覺得中獎機率好低唷，但很特別
從日本複製來台的傳統味道，朋友們趕快來品嚐看看吧
美食資訊
くら寿司 藏壽司 JC Park中壢店-桃園市中壢區中正路51號3樓(近中壢火車站)
營業時間：11:00 AM ~10:00 PM (最後點餐為9:30 PM)
試營運日期：2016/1/5(二)~1/18(一)
(試營運營業時間為12:00 PM ~ 9:00 PM)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/kurasushi.jcparkzhongli/?...
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