高雄燒肉推薦！1928燒肉總鋪高流海洋店飽覽高流港景，燒肉、壽司、日料一次滿足。|美食|WalkerLand窩客島

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1928燒肉總鋪高流海洋店結合高雄港灣絕美夕陽景致與優質自助燒肉，手切牛小排、厚切牛舌等招牌肉品深受好評，另有壽司、丼飯和多款熟食料理，遂成為港都熱門聚餐新選擇。

高雄燒肉推薦！「1928燒肉總鋪高流海洋店」位於高雄流行音樂中心鯨魚堤岸，結合絕佳港灣景致與多元餐飲體驗，遂成為超人氣高雄燒肉餐廳之一！特別的是，週五至週日晚間店內提供現場音樂演出，讓用餐氛圍更加愜意浪漫，成為許多人高雄約會品的首選。

「1928燒肉總鋪高流海洋店」之所以深受歡迎，最重要的是其得天獨厚的地理位置，餐廳位於高雄流行音樂中心鯨魚堤岸，坐擁高流港口景觀；店內一、二樓皆設有大片落地窗，讓饕客在用餐之餘，也能飽覽高雄港灣的夕陽美景與城市天際線；餐點方面，1928主打自助式燒肉，肉品品質優異，特別推薦手切無骨牛小排、厚切牛舌以及嚴選黑牛等招牌品項，深受饕客好評。除了燒肉之外，亦可自由搭配壽司、丼飯與多樣熟食，餐點選擇豐富，滿足多元口味偏好。

日式料理也精彩，滿滿海味吃不完

除了燒肉主打表現亮眼，「1928燒肉總鋪高流海洋店」在日式料理部分同樣展現高水準。「炙燒鮭魚肚握壽司」與「炙燒海鱺握壽司」，是店內人氣推薦品項。鮭魚肚經火槍炙燒後，油脂香氣瞬間釋放，入口即化、油潤香濃，層次豐富而療癒；海鱺則以彈牙緊實的口感與自然清甜見長，炙燒後多了一層焦香，口感帶有Q韌嚼勁。

「炙比目魚丼飯」則以炙燒後油脂豐盈、入口即化的比目魚片為主角，搭配柔滑醋飯，一口咬下盡是油香與海味的完美融合，是海鮮控絕對不能錯過的經典之選；海味控同樣不能錯過「蟹膏鮭魚卵丼飯」，蟹膏濃郁滑順，拌入鮭魚卵後多了啵啵口感，鹹鮮味道在嘴裡層層釋放。加上半熟蛋黃一起拌開，讓整體口感更滑順、濃香但不會膩，喜歡海味的人一定會愛。

嚴選燒肉！黑牛、牛小排、牛舌都點起來

「1928燒肉總鋪高流海洋店」主打的「嚴選黑牛燒肉」油花細緻均勻，建議烤至八分熟，口感軟嫩中帶有微彈咬感，牛肉本身的鮮甜被完整鎖住，每一口都多汁鮮美，令人回味；「手切無骨牛小排」則是視覺與味覺的雙重享受，肉質油花分布漂亮，烤至外層微脆、內裡粉嫩多汁，吃起來軟嫩帶有嚼勁，僅需搭配些許玫瑰鹽，就能完美呈現牛肉本味，是許多饕客的必點推薦；「台灣上牛舌」雖切得稍薄，但入口後仍具彈性與嚼勁，細細咀嚼能感受到牛舌特有的香氣與口感層次，建議搭配蔥鹽享用，更能襯托出肉質鮮香，風味更加分。

和牛三明治香酥誘人、鹹甜交織一口驚艷

「1928燒肉總鋪高流海洋店」不只燒肉出色，創意料理同樣吸睛，其中「和牛三明治」更是深受年輕族群喜愛的人氣品項。吐司外層烤得金黃酥香，夾入厚切和牛，咬下瞬間油脂與肉香在口中迸發，搭配滑嫩厚蛋與特製醬汁，鹹香中帶有微甜層次，整體口感柔軟多汁、香氣十足，讓人忍不住一口接一口；如果想找適合家庭聚會、浪漫約會的高雄燒肉，「1928燒肉總鋪高流海洋店」儼然是數一數二的好選擇。