白沙屯拱天宮祈福之旅，別忘了品嚐人氣炸物東北香粑粑，體驗香酥不油膩的靈魂代表作，還有海味十足的大連蝦捲。
拱天宮是台灣香火最鼎盛的媽祖廟之一，每次來訪，總是伴隨著長時間的等待與排隊。在這樣熱氣蒸騰的環境下，若是能來點香酥可口又開胃的小吃，絕對是極大的享受。傳說中人氣炸物攤位「東北香粑粑」，幾乎是拱天宮周邊的「美食副本」，拜完神明轉個彎，保證聞到它香到靈魂的炸物味。這攤小吃攤位在白沙屯拱天宮廟走出來左手邊50公尺處，位置雖然不大，卻天天人潮滿滿，尤其假日，從中午開始隊伍就沒有斷過。
拱天宮人氣美食
這間小攤主打「現點現炸」，每一塊香粑粑都像是剛從油鍋跳出來一樣。成品金黃酥脆、香味撲鼻，炸物控經過根本無法不停下腳步。這裡的價格相當親民，一個香粑粑是45元，如果想要一次攻略多種口味，三個的組合價格是130元。口味可以任選，不只價格佛心，份量也十足。店家很貼心，餐點可以現吃，也可以外帶，顧客想在攤位旁直接開吃、或是回飯店慢慢享用都超方便。
東北香粑粑靈魂代表作
東北香粑粑是這家店的靈魂代表作。咬下去的第一口，就能明白為什麼大家甘願冒汗排隊。它的外皮炸得酥香，但完全不油膩，這點非常不容易做到。香粑粑的內裡包著飽滿的豬肉餡與蔥花，吃起來鹹香夠味。它的層次非常豐富，口感就像是蔥油餅與蚵嗲的合體升級版。這種越嚼越香的美味，是會讓人一口接一口停不下來的等級。
大連蝦捲與東北鍋粑
除了香粑粑，店內還有其他值得一試的美味。《大連蝦捲》是許多熟客的心頭好。它的外皮酥脆，裡頭的口感卻是Q彈的。蝦肉給得非常多，讓人懷疑是不是老闆佛心來的。這款炸物吃起來不油、不膩，咬下去滿嘴都是蝦香。如果你和我一樣喜歡米飯香，一定不能錯過《東北鍋粑》這一款。東北鍋粑帶有炸飯糰的風格，外皮酥脆，裡面包著Q彈糯米。炸過之後香氣濃郁，會讓人忍不住回味小時候阿嬤炸飯糰的那種溫暖滋味。想一次將三種口味都品嚐完畢，建議直接選三件組合，既划算又滿足。
手工辣椒醬是升級關鍵
要讓整體味道更上一層樓，絕對不能錯過這裡的純手工辣椒醬。辣椒醬的特色是香辣而不死鹹。它帶有一種越吃越上癮的魔力。無論是沾東北香粑粑，還是沾大連蝦捲，這手工辣椒醬都能讓整體味道升級。吃起來辣中帶香，非常過癮。建議愛辣的顧客一定要加辣醬，讓香氣直衝腦門、辣得過癮。來拱天宮，除了是祈福之旅，也可以是炸物美食的朝聖之旅。炸物要做得不油膩、本身夠味又有層次，真的很不容易，但這間小攤做到了，而且價格親民、選項又多，無論是饕客還是觀光客都會愛上。記得在拜拜完後留點肚子，為這攤炸物保留最幸福的空間。
店名：東北香粑粑
地址：苗栗縣通霄鎮四鄰23號
營業時間：09:00–17:00（週六週日08:00–17:30）
香粑粑
大連蝦捲
東北鍋粑
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