新北深坑超神秘的預約制咖啡廳！想在山林秘境「渡深」中喝獨特鹽可頌與手沖咖啡，你必須先挑戰在IG上預約成功。
位在新北市深坑山區的「渡深」咖啡廳，就是這樣一個傳奇般的存在，它沒有公開的地址，唯一的聯繫方式是透過Instagram粉絲頁，想一探究竟的訪客，必須在店家每月初公布的開放日期中預約成功，才能獲得一組神秘的座標，憑著這組座標在山林中尋找，整個過程就像一場尋寶探險，也讓這趟咖啡之旅，從訂位開始就充滿了期待與儀式感。
新北深坑秘境咖啡廳，必吃招牌青花椒巧克力鹽可頌
在經歷一番尋覓後，當「渡深」那棟由白色鐵皮貨櫃與木材搭建而成的建築映入眼簾時，所有的辛苦都化為值得，這裡的招牌餐點「川夏鹽可頌」，是幾乎每位訪客都不會錯過的美味，除了經典原味，店家更大膽地創作出「冰島火山鹽黑松露」與「青花椒巧克力」等特殊口味，特別是青花椒巧克力，將巧克力的甜苦、青花椒的微麻與鹽可頌的鹹香完美結合，風味衝突卻又異常和諧，帶來前所未有的味蕾衝擊，是讓人一吃就忘不了的驚喜滋味。
從鹹食水餃到大人味提拉米蘇，每樣都是手作的溫度
「渡深」不僅鹽可頌厲害，菜單上其他的品項也同樣充滿了手作的溫度與巧思，一杯180元的「蜂蜜肉桂拿鐵」，巧妙地加入海鹽來提升風味層次，喝起來溫潤香醇，而一份160元的「栗子提拉米蘇」，則加入了威士忌，吃起來酒香迷人，是專屬大人的成熟風味，如果想吃點鹹食，這裡也有提供一份200元的手工「豬肉高麗菜水餃」，搭配店家特製的辣油，簡單卻讓人心滿意足，從甜點、咖啡到鹹食，都能感受到店主人的用心。
藏身山林中的貨櫃屋，復古閣樓的慵懶午後時光
「渡深」的室內空間與其現代的貨櫃屋外觀形成有趣的對比，內部充滿了復-古懷舊的氛圍，溫暖的木質吧台、有著歷史痕跡的家具、牆上陳列的黑膠唱片，都讓人感到無比放鬆，店內還規劃了一處需要彎著腰才能進入的閣樓用餐區，慵懶的氛圍讓人想賴著不走，這裡也是一處招待型的私宅空間，平日不限時，假日則採分段營業，讓每一位成功預約到訪的客人，都能在這處山林秘境中，真正享受到一段不被打擾的寧靜午後。
渡深
📌 預約方式：渡深IG@tranquilo_underden
開宅日期：每個月初在IG上公布。
屬於私宅招待型空間，不定期開放。
平日無時間限制，人滿須配合安排座位。假日分時段：12:30–15:00 / 16:00–18:30
低消一杯飲品，甜點與輕食以現場公告為主。
