高雄鹽埕美食不能不提榮璋陽春麵！這家鹽埕區麵店以獨特沙茶麻醬麵聞名，是許多在地人私藏的口袋名單，更是必吃道地高雄小吃。
在高雄美食壹級戰區的鹽埕區，除了觀光客熟知的名店，其實還隱藏著許多在地人才知道的美味，榮璋陽春麵就是這樣壹間樸實卻充滿驚喜的麵店，憑藉著壹碗碗現煮的古早味麵食，成功擄獲了無數饕客的胃，成為許多人心中的鹽埕必吃美食。
高雄鹽埕必吃沙茶麻醬麵
榮璋陽春麵的菜單品項雖然不多，但每壹樣都是經典，其中最不容錯過的就是「沙茶麻醬乾麵」，這碗麵的靈魂在於店家特調的醬汁，將濃郁的麻醬與香氣十足的沙茶醬以黃金比例混合，再淋上些許豬油增添滑順口感，拌開後醬汁完美地包覆在每壹根麵條上，香氣撲鼻而來，讓人食指大動，麵條口感Q彈有勁，搭配清脆的豆芽菜與軟嫩的肉片，滋味豐富且充滿層次，是壹碗讓人吃過就難以忘懷的美味。
傳承一甲子高雄古早味小吃
據說榮璋陽春麵與另壹家知名的文璋陽春麵師出同門，同樣承襲了那份令人懷念的古早味，除了招牌乾麵之外，店內的黑白切小菜也是必點的配角，從滷得入味的豆干、海帶，到口感豐富的三色蛋、魚蛋沙拉，每壹樣都處理得乾淨又美味，搭配著麵食壹起享用，更能體驗到高雄在地小吃的飲食文化精髓，讓人彷彿回到過去那段簡單而美好的時光。
經典餛飩湯不能錯過
吃乾麵，自然少不了壹碗熱湯，榮璋陽春麵的餛飩湯絕對是最佳選擇，湯頭使用大骨熬煮，清甜而不油膩，餛飩每壹顆都相當飽滿，內餡扎實且調味恰到好處，吃得到豬肉的鮮甜，搭配滑嫩的外皮，壹口咬下滿是幸福感，在品嚐完味道濃郁的沙茶麻醬麵後，來上壹碗溫潤的餛飩湯，不僅暖胃也讓整體的用餐體驗更加完美。
用餐環境舒適乾淨
傳統小吃店的用餐環境經常讓人卻步，但榮璋陽春麵打破了這個刻板印象，店內雖然不大，但整理得非常乾淨明亮，地板與牆面都相當整潔，更重要的是，店內還設有冷氣空調，讓客人在炎熱的高雄也能舒適地享用壹碗熱騰騰的麵食，從這些細節中，不難看出店家對於提供良好用餐體驗的用心與堅持。
榮璋陽春麵
地址：高雄市鹽埕區瀨南街206號
電話號碼：0981-316-464
營業時間：11:40–15:00, 16:30–19:00 (分兩個時段)
公休日：星期三、星期四
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常見問題 (FAQ)
Q1: 榮璋陽春麵的招牌必點是哪一道？
A1: 絕對是沙茶麻醬乾麵！它結合了麻醬的濃郁、沙茶的鹹香與豬油的古早味，層次豐富，是老饕們極力推薦的品項。
Q2: 榮璋陽春麵提供粗麵條嗎？
A2: 根據網路資訊與食記分享，榮璋陽春麵主要提供細麵條。如果偏好粗麵條的食客，可能需要調整一下期待囉。
Q3: 附近有什麼高雄景點可以順道去逛逛？
A3: 榮璋陽春麵位在鹽埕區，距離駁二藝術特區、大港橋、高雄流行音樂中心都非常近，步行即可抵達。建議吃完麵後可以到駁二走走，享受海港文創氣息。
Q4: 店家可以只點小菜或湯品嗎？
A4: 可以。榮璋陽春麵的黑白切和湯品（如豬舌湯、三色蛋）同樣受到推薦，許多人也會單獨點小菜搭配。
