白沙屯財老爹碳烤最熱賣的就是多種口味的香腸，口味有黑豬肉、高粱酒、飛魚卵、刺蔥、馬告，也可以加上米腸變成大腸包小腸，還有傳統烤玉米、大魷魚、七里香也很熱賣，目前只有六日有開。
拜完白沙屯媽祖娘娘後，在老街逛逛看看有甚麼好吃的時候，被這炭烤的香氣所吸引住，生意非常的好，人潮是一波一波的接著來，架上食物放置的位置看起來很乾淨，兩位老闆也很親切。
食材都是當天趁著空檔邊烤至7-8分熟，這樣消費者點餐後比較比較不用等很久，畢竟如果從生的烤到熟至少也要15分鐘以上。
魷魚看起來很大支，感覺肉也是有厚度的。
點餐後放到碳烤爐上烤至熟成，一共有兩個爐在烤......( 繼續閱讀文章 )
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