難得跟一起早開的夥伴共進晚餐，今天胖達被帶到夥伴的愛店，喜歡吃羊肉的他，
在東區附近發現了一家非常平價，風味吃起來卻不俗的羊肉小餐館，
今天換跟著胖達的夥伴一起走入東區，來到忠孝復興站附近的「騷煲 新台潮羊肉湯」。
騷煲 新台潮羊肉湯
如果平常喜歡吃點山東菜系，那或多或少會有聽過位於大安區的「泰河樓」，
泰河樓在GOOGLE評論上享有不錯的評價，菜色經分享也都有著不錯的反饋，
而騷煲這個品牌即是泰河樓所推出的新品牌喔~!!!
可想而知其底下所展現的美食實力肯定也不容忽視，
這也難怪夥伴一吃就愛上，不惜拉我走上東區就為喝上一碗羊肉湯。
騷煲 新台潮羊肉湯 交通&環境
從忠孝復興站走過來約5~10分鐘，看到MO-MO-Paradise就快到囉，
外觀有著醒目的直立式招牌與橫招，
店裡是以紅白相間的裝潢，軌道燈打亮了每一個角落，讓人感受非常明亮且乾淨。
座位區與走道皆十分寬敞，在座位安排上有雙人、四人甚至是六人座與1人雅座區，
對邊緣人用餐也是十分友善阿~!!
*醬料、餐具自助區
騷煲 新台潮羊肉湯 餐點
選好位置入座後，就開始來點餐啦~餐點本身有湯品、飯類、
麵食、點心與各式小菜，麵食的部分還有麵種可以挑選喔～！
夥伴推薦一定要選一個羊肉系列的湯品，最後夥伴選了紅燒羊肉片湯，
胖達則挑選了清燉羊小排，還點上了松露滷肉飯&一般滷肉飯，
點心系列的炸排骨、梅子苦瓜、空心菜、蔥油餅~~~一整個給他吃起來~!
胖達剛好避開後一波的來用餐的人潮，很快的胖達的餐點陸陸續續的上齊，就直接開動啦~!
- 紅燒羊肉片湯
紅燒湯裡透著鮮甜夾帶著薑的風味與醬香，
加上有中藥的底蘊在裡面令人喝起來有一種厚實感，
而湯中還融入了一股微微的羊騷味在其中；
羊肉片的厚度也不馬虎，有著一定的厚度，
令人品嘗起來咬勁十足，雖帶有一點點騷味，但不會太多，
讓不太敢吃有羊騷味的朋友應該都還可以接受。
- 清燉羊小排湯
清燉的風味較紅燒湯底中略微清淡，但更能品嘗到羊肉本身的所展現的原本滋味，
蔥花在清燉的湯品中增添其辛香；令人驚豔的還有羊小排燉的非常徹底，
一夾起來羊肉就脫骨，直接骨肉分離，而羊小排富有油脂與帶有些微的筋，
讓人入口覺得肉質滑嫩且口感鮮甜。
*豆腐滷的味道也頗為特別，有一點偏酸的梅子有滋味參雜在其中，
蘸上一口吃下，除了增添滋味層次之外，還有解膩的效果喔。
- (松露)滷肉飯
滷肉的色澤帶有著黑金感，看著就令人覺得油脂豐富，
拌一半入口後那鹹香與油脂的部分在口中化開，不會過鹹或過甜，
肥而不膩的口感，吃起來剛剛好，而松露的風味拌在滷肉飯之中，
特殊的風味讓家常小吃多了一種高雅感。
- 炸排骨
選用的排骨肉厚實，感覺也有在醃漬上下過一番功夫，
炸起來鹹香有味，口感紮實，且咬下會有一個薄衣酥脆的口感。
- 蔥油餅
有著酥炸的外皮，外酥內層鬆軟，層次分明，整體吃下來口感還不錯~~
- 梅子苦瓜
胖達想要頒給今天的隱藏冠軍就是這一道梅子苦瓜，這苦瓜爽脆多汁，
加上一點梅子的酸味在裡面，甚至是沁到整個苦瓜裡面，
讓人吃起來整個非常清爽解膩，不排斥略帶苦味的苦瓜真的是來了必點。
- 燙青菜
當天胖達選的燙青菜是空心菜，吃下來菜品本身脆口，加上油蔥增添香氣，
不過，比較可惜的一點，油蔥的部分會讓燙青菜本身較為清爽的口味中變得較為膩口喔~!
騷煲 新台潮羊肉湯 結語
平常要吃上羊肉系列的餐點，相較之下真的比較少見一點，
加上在東區以這個價位吃到真的是很划算，湯頭厚實有蘊底，料也很豐富，可以推一個。
幸好今天胖達有跟著夥伴過來，讓胖達又多認識了一間高CP值的好料餐館~!
胖達這邊也分享給各位啦~~!
店名: 騷煲 新台潮羊肉湯
地址: 台北市中山區復興南路一段40號1樓
電話: 02 8772 3366
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騷煲 新台潮羊肉湯IG : IG 粉絲團
