Item: 橋頭老麵店
Rating: 4.5
Author: 大手牽小手。玩樂趣

如果你是愛吃麵又剛好在找龍潭美食、那這家傳說中的橋頭老麵店你絕對不能錯過啦。這家橋頭老麵店在龍潭可以說是傳奇等級的老店了、已經在地經營超過六十年喔。而且它的地點超級妙、是藏在小巷子裡面的、沒有認真找真的會不小心錯過呢。這家橋頭老麵店本來就以便宜又大碗的榨菜肉絲麵深受在地人喜歡、前陣子還上了食尚玩家、人氣整個直接大暴衝。現在想吃到這碗厲害的榨菜肉絲麵、可都要乖乖排隊、領號碼牌才吃得到啦。它根本就是現在龍潭最紅的榨菜肉絲麵代表啦。

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橋頭老麵店｜交通方式&停車資訊
橋頭老麵店|用餐環境
橋頭老麵店|菜單價目表
橋頭老麵店｜榨菜肉絲麵（細Q麵)＆黑白切
店家/景點資訊

想要找到這家橋頭老麵店真的要稍微找一下下、它就藏在巷子裡。從龍元路或北龍路兩邊都有巷口可以彎進去。停車的話、附近有一些路邊停車格可以用啦。第一次來的話、認明那個招牌、從小洞往裡面走就可以看到囉。一走進巷子、你就會看到滿滿的人潮。我那天是下午一點來的、人潮還是爆炸多啊。記得進來直接去拿號碼牌喔、等叫號再點餐、外帶也要拿號碼牌呢。

走進巷子就可以看到滿滿的人，這天我還是下午一點來，人潮還是多到一個不行，來直接先去拿號碼牌，叫號點餐，外帶也是要拿號碼牌唷

橋頭老麵店，已經在龍潭飄香一甲子，創立於民國四十八年，門口也有營業時間可以看，基本上有些招牌像是意麵、細Ｑ麵來晚有很大的機率吃不到

橋頭老麵店|用餐環境

橋頭老麵店用餐座位不多，但翻桌率很快，大爆滿時大概要等上半小時差不多，而且這裡是沒有冷氣，其實還蠻熱的，大家都吃一吃就閃人了，不太會逗留太久

店內就老闆跟老闆娘兩個人在忙，忙到一個不行，但應對好是很親切，很加分，只是人手太少，要煮麵又要收著點餐，光看就覺得累…

橋頭老麵店|菜單價目表

橋頭老麵店料理品項很簡單就是榨菜肉絲麵，可以選擇的是麵的種類，有黃麵、Q麵、意麵、細麵、白麵、米粉、板條，除了麵體不同，也可以選擇做成湯的跟乾的，也有大小碗的分別，如果沒有非常非常餓，點小碗的就好….這裡也有黑白切滷味之類的，價位也不貴

橋頭老麵店｜榨菜肉絲麵（細Q麵)＆黑白切

直接點大碗的兩個人吃，我們是這樣想…..結果大碗的真的不是開玩笑的大，根本就是超大碗公！兩個人硬是吃完飽到一個不行，橋頭老麵店的榨菜肉絲麵是古早味的油蔥大骨湯頭，味道相當夠，湯頭清甜甘醇，榨菜肉絲吃起來也是鹹脆甜香，超好吃

這個麵量….這真的很誇張，我試著捧一下麵碗，這份量絕對有超過一公斤，我們點的細Q麵，比起一般白麵更Ｑ，而且泡在湯裡也不會軟爛，吃到最後一口還是一樣的Ｑ，這麵的真利害呢！

再來是他們的黑白切。這麼大一盤才一百元、超佛心的價錢。裡面的料感覺是隨機出的啦、我們那天吃到豆乾、甜不辣、肝連肉、還有一個超酷的叫做天梯。橋頭老麵店的黑白切處理得很好、最怕吃到有內臟的腥味、但他們家的完全不會喔。其中印象最深刻的就是那個天梯啦、其實就是豬牙齦。吃起來口感是ＱＱ脆脆的、覺得很有趣。

總結來說、橋頭老麵店的份量真的讓人嚇到、價位也實在親民的。重點是它不只大碗、味道還超級好吃。不過它的缺點就是、夏天去吃真的有夠熱。加上位置比較擠、大家幾乎都是快速吃一吃就趕快離開。我那天吃完麵、也是流了一身汗啦、哈哈。