MOUMOU美式漢堡台北微風南山店｜交通方式、停車資訊
MOUMOU美式漢堡台北微風南山店就在台北信義區微風南山B2F，雖然位在美食區但MOUMOU美式漢堡有自己的內用座位區，亮黃色調加上輕美式的裝潢風格，非常有年輕活潑的風格，也很是顯眼
內用區座位也是相當寬敞舒適，用餐方式採自自助式，取餐、用餐完畢要自己收拾到回收區，醬料區的醬料也可以自行取用，如果第一次來的朋友，也可以參考牆壁上的人氣漢堡排行榜來選擇
MOUMOU美式漢堡台北微風南山店｜菜單
菜單的部分，MOUMOU美式漢堡當然是以美式漢堡為主打啦，但特別的是他們超多台灣食材，像是把台灣金鑽鳳梨跟特製辣醬結合的「香煎鳳梨辣醬牛肉堡」，還有加了青龍椒跟特製豆乳醬的「青龍椒豆乳雞腿堡」等等。他們還會根據不同食材去特調不同風味的漢堡醬料，這點超用心的！價位設定也蠻親民的 ，點套餐都有附薯條跟飲料，也可以加價升級。
而且啊，現場不定時會有各種優惠活動，點餐前可以先看一下櫃檯前面。像我去的時候就有買兩份漢堡套餐，IG、FB打卡就送美式炸雞腿一隻！加入MOUMOU會員還有三大優惠，入會禮是買主廚套餐送「主廚玉米湯」，壽星當月買漢堡就送炸雞，點數還能換更多好康，是不是超讚！
點好餐之後，店員就會開始做你的漢堡囉。他們是採開放式廚房，跟一般漢堡店在後面做不一樣，製作過程透過櫥窗完全看得到！看著店員把配料一層一層疊上去，過程真的挺療癒的，起司還會用噴槍烤一下喔！
做好的漢堡會先用紙包著，再裝進印有LOGO的黑色紙盒，整個質感爆棚，等叫號再去拿餐。偷偷說一下，裡面的店員也太帥了吧！這個漢堡的厚度真的超誇張，用眼睛看感覺至少有12公分以上，而且全部都是新鮮現做，光看就流口水啦！
我們這次是照著人氣排行榜點了幾款。有「濃郁花生培根牛肉堡」、「鮮筍借刀殺魚堡」、「台味青龍椒豆乳雞腿堡」跟「經典BBQ手撕豬肉堡」。套餐飲料選了青檸芭樂跟雪碧，然後還有點兩份漢堡送的美式炸雞翅。真心覺得用紙盒裝比用紙包漢堡有質感多了，重點是裡面的料不會被壓到，看起來就是滿滿的樣子！
先來說說「濃郁花生培根牛肉堡」，這款根本就是美式漢堡的經典啊！有些花生醬會太濃壓過其他味道，但他們家的完全不會，滑順的花生醬有濃濃的堅果香，搭上多汁又厚實的牛肉，吃起來鮮嫩可口。脆脆的培根多了煙燻香氣跟鹹味，跟花生醬的甜味搭起來口感超平衡，有夠好吃的！而且厚度真的很夠，想一口吃進去完全不可能，男生吃完一個絕對有飽足感。
再來是「經典BBQ手撕豬肉堡」。他們用慢燉的究好豬梅花，店員真的是用手一絲一絲撕開的喔！把BBQ手撕豬肉加上生菜包進漢堡裡，真的絕配！豬肉嫩到入口即化，滿滿的鹹甜烤肉醬香氣，味道濃郁但吃起來不膩，每一絲豬肉都吸飽了醬汁，咬下去還有滿滿的肉汁感，真的會讓人一口接一口停不下來！不誇張，我連飲料都忘了喝，一口氣直接吃光光！
「鮮筍借刀殺魚堡」這個口味，真的也是出乎我意料之外！上面是拌入了鮮筍粒的芥末美乃滋，咬下去第一口會有一股嗆辣感，但這個嗆辣感只會持續一秒，後面馬上化成甜味，加上脆脆的筍粒，光上面的醬料拿出來就可以單獨當一道小菜了！魚排部分也很讚，他們沒有用一般常見的鱈魚，改用肉質比較紮實的台灣鬼頭刀，讓整個漢堡的味道跟口感更厚實，是一款非常厲害的魚漢堡。
最後要說的是「台味青龍椒豆乳雞腿堡」，這款應該是漢堡界裡的巨無霸吧！裡面直接夾了一塊超厚超大的去骨雞腿排，想一口把它吃掉真的很有難度！雞排炸得外酥內嫩，而且很多汁，但我覺得最厲害的還是他們的豆乳醬，吃起來有點像味噌醬那種細緻的口感，帶有一點發酵的甜味，鹹鹹甜甜的，味道層次很深！再搭上微辣又爽脆的青龍椒，整個口感超豐富的！
套餐附的薯條也很不一樣，MOUMOU美式漢堡的薯條都是現點現炸的，所以炸出來的口感是外酥內軟的，馬鈴薯的香氣很濃郁，還能吃到微微的甜味，調味也很剛好，就算不沾醬也超好吃！
美式炸雞也是，雞肉外面包著脆皮，裡面的雞汁很飽滿，就算不調味就已經很美味了，雞肉本身的口感也真的很棒，肉質很嫩而且很濕潤，吃起來是清爽不油膩的那種，這炸雞有夠讚的！飲料選擇也蠻多的，除了可樂雪碧基本款，還有奶昔、咖啡、青檸芭樂等等。
對了，他們的外帶盒設計也很有質感，看起來像禮物盒一樣，尺寸有特別設計過，漢堡跟薯條放進去都很穩固，不會東倒西歪！
總結一下，MOUMOU美式漢堡雖然是新品牌，但無論是口味、價位還是包裝，水準都非常夠。特別是他們自己研發的獨特漢堡口味，在外面很少見，用料也很實在，像那個超多汁的4oz手打厚實牛肉排。漢堡份量是餐廳等級的，但價格很划算，再加上主廚特製的醬料搭配，好吃又CP值高。薯條也是現炸酥軟綿密，感覺是很高品質的薯條。現在還有很多好康活動，漢堡控絕對會為它瘋狂的啦！
MOUMOU美式漢堡分店資訊
【MOUMOU台南新光西門店】
營業時間：11:00-22:00
台南市中西區西門路一段658號B2F
【MOUMOU台北微風南山店】
營業時間:11:00-21:30
台北市信義區松智街17號B2F
MOUMOU美式漢堡FB
MOUMOU美式漢堡IG
MOUMOU美式漢堡官網
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