選用雲林鵝肉新鮮直送,鵝肉當天現煮現做,煙燻口味好吃不死鹹,鵝肉的量要切多少也可以自訂,鵝血糕、滷桂竹筍、五味下水都是必點小菜,另外還有鵝油飯/麵/米粉/冬粉等主食,可以吃的很飽,又不用花太多錢,CP值非常高
撰文。拍攝/呂萱萱
黃色的門面招牌很醒目,經過很容易看到,捷運景安站步行約4分鐘可到,開車的朋友可以停前方的停車場
用餐環境舒適又乾淨,每張桌子的距離也不會太近,用餐氛圍不會讓人覺得擁擠
店家牆面有菜單海報可以參考,鵝肉每兩27元,想吃多少的量可以直接跟店家說,另外也有單賣鵝頭、鵝翅、鵝腳
主食的部份有鵝油飯、麵、米粉、冬粉(乾的湯的都有)。喜歡吃得更豐盛,也可以另外單點鵝肉料理,滷鵝肝、五味下水都是不錯的選擇
為了維護品質,每天都有固定的量,賣完就沒有了,想吃鵝肉的朋友,建議要盡早來唷
焦糖色澤的鵝肉,看起來好誘人,味道鮮甜完全不死鹹,淡淡的燻香,豐富的嚼勁,完全不會柴,口感超級嫩
口感細緻又軟嫩,一口咬下還吃得到肉汁
記得沾著店家自製的醬料,一起吃真的還不錯
鵝皮油Q又香,看起來沒有很油,吃起來卻相當有甜度哦
我覺得也很適合外帶回家當宵夜,來個啤酒,邊看電視追劇,真的超級爽
豆芽鵝腸+豆芽下水,口感比較清爽,鹹香適中,調味的很剛好,豆芽也滿入味的,吃得到鵝油的香氣哦
滷鵝肝及滷鵝胗,口感新鮮沒有腥味
滷鵝肝:口感粉綿入口即化,吃得到肥肝的油脂, 但不會讓人覺得膩
滷鵝胗:微脆Q彈,略帶嚼勁卻不難咬,鹹甜適中,越嚼越香
滷桂竹筍:桂竹筍滷的很好,口感清脆,不會刮嘴,選用鵝油來滷製,口感更甘甜
養生菇:由杏鮑菇、金針菇、白精靈菇組成,用鵝油來料理,清爽不油膩,愛吃菇菇的朋友,千萬不能錯過
乾麵跟別人不太一樣,醬汁是帶微甜的口感,上面還有油蔥酥跟豆芽菜,份量超大碗!我一個人根本吃不完XD
鵝湯麵的口感,跟乾麵不同,少山甜味,口感鹹香,加了油蔥酥,古早味十足