Item: 燒肉殿
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Author: 茜的美食記

燒肉殿電話：02-2731-5415 營業時間：12:00~1:00 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷19號 FB:燒肉-殿位於東區一級戰區的「燒肉殿」,離捷運忠孝復興很近,這天剛好有友人逛街,突然好想大口吃肉大口喝酒,原本想吃「田季發爺」發現沒營業招牌也換上『燒肉-殿』反正都來了就進去吃看看~ 燒肉-殿是由中華男籃國手控衛洪志善投資,不管誰投資最重要的是食材要新鮮價格要實在,這也是我們消費者需求~ 店內裝潢以美式工業風格,座位大都以二人~六人為主,空間走向設計還不錯,每桌井然有序將餐具、醬料都排列整齊,讓人感覺蠻舒適~ 除了以上2-6人座位外還有一間VIP包廂,服務人說:只要超過六人以上,就能訂位,但餐點價格需點699元唷~ 自助區備有飲料與冰淇淋都無限享用消費方式價格有$499元跟$699元,凡點499元吃到飽方案加$99元啤酒喝到飽,$699元包含青島啤酒可以無限暢飲,如果愛小酌的朋友建議點699元更划算,以上價格+10服務費,用餐限2小時,最後30分鐘會加點~ 茜今天今天體驗的是699元吃到飽店家使用的是精炭而非木炭,煙少溫度高對人體傷害相對減少,而且也不用一直加炭火~
都還沒上餐我就先來一杯青島啤酒,透心涼讚喔~ 未成年請勿飲酒美國無骨牛美國無骨牛小排油花分布均勻, 肉質吃起來非常新鮮,灑上一點點海鹽就相當美味~

當然我也喜歡包著泡菜吃,口感別有一番風味~ 吃燒肉一定要配生菜,這樣才不會膩,又可以補充纖維質,喜歡辛辣感的朋友可跟我一樣加點泡菜,整個層次感更加提升~ 頂級雪花牛頂級雪花牛肉質吃起來較有嚼勁,慢慢品嚐能感受肉的甜味與油脂化在唇齒中,好呷~ 牛肋條牛肋條我覺得品質超棒,吃起來都是豐沛的油脂,帶有嚼勁~ 松阪豬口感吃起來脆脆的,沾點燒肉醬吃更加分~ 無骨牛小排細嫩的美國帶骨牛小排,肉質細緻、柔嫩多汁,口感甘甜入口即化,朋友覺得口感超棒~ 香蜜豬排(左)、味噌豬(中)、香滷大腸(右) 香蜜豬排吃起來甜甜的果然有香蜜香氣,有點像吃叉燒肉,味噌豬口感吃起來比較重口味適合拿來搭啤酒,香滷大腸嚐起來非常Q彈,而且沒腥味我喜歡~ 鮮嫩鱈魚鱈魚肉質吃起來相當細緻,而且聽說這陣子魚類價格超高,來這點2-3片就超划算~ 原住民烤魚原住民烤魚怎麼吃到飽店會出那麼高檔的菜色?....原住民烤魚表面抹鹽,腹部加入薑絲跟蒜頭,味道吃起來很鮮,原汁原味我愛這整隻我全啃光~

三點蟹這季節就是三點蟹盛產期,每隻螃蟹都有蟹膏,口感吃起來香濃美味，讓人一口一口的吮吸，大啖過癮~ 澎湖軟絲軟絲灑點芥末椒鹽吃起來口感吃起來非常鮮甜,而且咀嚼起來不韌, 我也好喜歡~ 草蝦、大干貝草蝦肉質吃起來緊實彈牙、大干貝就是鮮~ 奶油扇貝奶油扇貝吃起來奶油香氣十足,口感也還不錯~ 綜合蔬菜大魚大肉後當然要來點蔬果均衡一下,內含筊白筍、玉米筍、茄子、杏鮑菇、青椒、香菇,個人覺得筊白筍吃起來非常脆甜,還有青椒、香菇口感也都很棒~

烤麻糬這道不用自已烤,有服務生會來烤給我們吃,麻糬沾上濃郁的花生再加上煉乳口感非常香,要不是腸胃已經裝不下我肯定會多點幾分吃得過癮~

整體來說用餐環境還算不錯,店內使用的食材都相當新鮮,不管是海鮮或是肉品都有用心去挑選過,上菜速度也相當快,推薦給愛吃燒肉的朋友一個新選擇~

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【台北大安區】中華男籃國手洪志善投資『燒肉殿』東區燒烤吃到飽/捷運忠孝復興站~

燒肉殿